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A Bastia al via gli appuntamenti di Benedicta Umbria

benedicta umbria

Tutto pronto per Benedicta Umbria (vincitore del primo posto del PSR Umbria dedicato ai prodotti in filiera corta): un’occasione unica per degustare gratuitamente e conoscere i prodotti di origine monastica in Piazza Mazzini a Bastia Umbra, all’interno di una tensostruttura in cristal che ospita prodotti locali ed artigianato di eccellenza. Gli ospiti avranno l’opportunità di assistere a show-cooking ed assaporare…

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Cristina Bowerman in Umbria alla scoperta di giovani talentuosi chef

cristina bowerman

Da Cerignola a San Francisco a Trevi… Cristina Bowerman, la chef di controtendenza che ha abbattuto ogni stereotipo della donna in cucina, già stella Michelin e doppia forchetta del Gambero Rosso, approda nel cuore verde d’Italia per incoronare lo chef che meglio saprà interpretare l’olio extravergine nella cucina regionale e non solo. A giocarsi questa opportunità saranno le dieci giovani…

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Spello, tre giorni di Festival gastronomico nella capitale dell’olio

oro di spello

Una delle più antiche manifestazioni d’Europa: nasce come “Festa della Bruschetta” 56 anni fa prima di evolvere in un Festival gastronomico di forte impatto, che per tre giorni dal 17 al 19 novembre, animerà Spello attraverso un calendario di oltre 30 eventi dedicati a olio e cucina, con la presenza di ben 22 cuochi, molti dei quali in arrivo da un…

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Alviano torna il weekend dedicato ad Olio & Farro

alviano

L’edizione 2017 di Olio & Farro si terrà dal 10 al 12 novembre nel borgo di Alviano e presso il suo splendido castello. Un mercato di prodotti tipici umbri e non solo, artigianato, assaggi lungo il borgo (bruschetta, farro, cresciola, polenta, castagne, vino e tanti altri piatti), mostre di pittura, mostra fotografica, mostra micologica, appuntamenti musicali e momenti per i bambini completano l’offerta…

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E’ tempo della raccolta di olive, torna la Mangiaunta di Giano dell’Umbria

mangiaunta

In programma, per la Mangiaunta, tour nei frantoi di Giano con assaggi gratuiti, visite guidate al territorio, musica popolare, tour ulivi immortali e, novità dell’edizione 2017, Castelli Aperti.   A Giano dell’Umbria, sabato 28 e domenica 29 ottobre, torna la Mangiaunta, iniziativa organizzata dal Comune di Giano dell’Umbria ed inserita nel programma di Frantoi Aperti. Un fine settimana interamente dedicato…

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Pietralunga. Valorizzati alla Mostra mercato il tartufo, la patata bianca e non solo

tartufo e patata bianca

La Mostra mercato del tartufo e della patata bianca di Pietralunga ha offerto due week end suggestivi, colorati, profumati e ricchi di sapori intensi. In tanti, semplici curiosi, famiglie, turisti e amanti del gusto e della natura, sono arrivati a Pietralunga per “scavare e scovare” i tesori di questa terra culla del tartufo migliore d’Appennino e patria indiscussa della patata…

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Cala il sipario su I Primi d’Italia 2017: eccellenti prodotti, eccellenti risultati

primi piatti

La XIX edizione dei Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, è appena terminata con grande soddisfazione dei visitatori, dei partner e della società organizzatrice, Epta Confcommercio Umbria. “È stata un’edizione strepitosa – spiega soddisfatto Aldo Amoni, Presidente di Epta – ed ha superato tutte le nostre aspettative nonostante la pioggerella di domenica. Tra visitatori, degustatori e partecipanti ai convegni abbiamo un incremento…

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Agricoltura. Annata olearia più che buona nonostante la siccità

frantoio gaudenzi

“Nonostante l’anomalo andamento stagionale dell’estate e la siccità che l’ha caratterizzata, le piante si presentano con carichi importanti di olive, che solo in alcuni casi mostrano una pezzatura leggermente inferiore alla norma. Le piante hanno reagito bene alla siccità e le piogge arrivate in settembre hanno riequilibrato l’andamento stagionale anomalo”. Così commentano l’avvio della raccolta delle olive i proprietari del…

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Eco natura, salone del turismo rurale ad Umbriafiere (PG)

eco natura

Torna, dal 6 all’8 ottobre 2017 a UmbriaFiere il Salone del Turismo Rurale Eco Natura, organizzato da MC Marketing Consulting, con il patrocinio dell’Unesco, dell’Enit, della Regione dell’Umbria e delle principali associazioni di settore. Il salone si aprirà con il consueto Workshop b2b, dedicato agli operatori, che avranno un’importante occasione di incontro diretto proprio il 6 ottobre. Il programma della manifestazione prevederà anche la mostra aperta al pubblico, con…

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Foligno. Arriva I Primi d’Italia, il festival più “sugoso” che c’è!

i primi d'italia

Per tutti gli amanti dei primi piatti una gradita notizia: dal 28 settembre al 1 ottobre 2017, nel centro storico di Foligno, si terrà la XIX edizione de I primi d’Italia, l’unico festival nazionale dedicato alla pasta, che lo scorso 13 settembre è stato presentato presso il ristorante di Roma “La Sagrestia”, dove si è tenuta la conferenza di presentazione…

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Foligno. Primi d’Italia si apre alla cucina internazionale

primi d'italia

Torna dal 28 settembre al 1 ottobre 2017 l’imperdibile appuntamento con Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti di Foligno. Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della grande maratona culinaria. La XIX edizione si annuncia ricca di appuntamenti e novità e sempre più internazionale. Quest’anno arriva, infatti, il Villaggio dei Primi della Cucina Ebraica con prodotti kosher,…

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A Perugia il meglio dell’Umbria da bere, arriva Cantine in Centro

cantine aperte

Dall’8 al 10 settembre nel centro storico di Perugia l’Umbria da bere sarà protagonista con Cantine in Centro. Salotto open air per le degustazioni e inediti cocktail di vino sono le principali novità della terza edizione della kermesse dedicata ai vini umbri. Stand aperti venerdì e sabato dalle ore 15 alle 22 e domenica dalle  ore 10 alle 20 Dall’8 al…

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