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Oggi per un domani e AICNY: dall’Umbria a New York per inseguire un sogno

di Benedetta Tintillini   Buone notizie dagli Stati Uniti. Anche l’Associazione Italiana Chef New York non ha potuto che apprezzare quanto di più buono (nel senso più ampio del termine) il nostro territorio riesce ad esprimere, come la bontà dell’olio e.v.o. umbro e del progetto di inclusione sociale che la cooperativa Oggi per un domani sta portando avanti con notevole…

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A Ferentillo la fiera – mercato “Valnerina in Vetrina”

ferentillo valnerina in vetrina

Con il giorno dell’immacolata ogni anno inizia il periodo degli eventi natalizi e quest’anno a Ferentillo prenderanno il via con la Fiera-Mercato-Degustazione “Valnerina in Vetrina”, evento finale del Progetto “Restart – We Are Valnerina”. L’8 dicembre, a partire dalle 14:00, il viale centrale di Ferentillo si riempirà di mercatini, giochi per bambini, workshop di cucina, musica rock e canti popolari…

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Lombardi dal 1940 e “Marine Arena spices jewels” per il Natale 2018

lombardi marine arena

A Perugia, Lombardi dal 1940 presenta le novità per le strenne natalizie tra le quali spiccano, per originalità e pregio, i gioielli di spezie di “Marine Arena spices jewels” Tre generazioni che, dal 1940, propongono alla loro clientela vini, champagne, prodotti tipici e oggettistica. Il negozio “Lombardi” in via Ruggero d’Andreotto, in questi giorni ha presentato alla sua clientela una…

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Todi. Festa all’Istituto Ciuffelli Einaudi, dove scuola e lavoro si incontrano

Un punto d’incontro tra il mondo dell’istruzione e quello del lavoro. E’ questa la marcia in più dell’Istituto Ciuffelli Einaudi di Todi dove, il prossimo sabato 1 dicembre avrà luogo una giornata di festa per il traguardo raggiunto dai neo diplomati ma anche di preparazione per il loro futuro professionale e imprenditoriale. Alla Cittadella Agraria di Todi sono in programma…

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L’Abbazia di San Felice a Giano dell’Umbria: una storia di arte e di olio

abbazia di san felice

di Katia Cola   Alcuni luoghi parlano con voce distinta. Immersi nell’amenità della loro più intima essenza raccontano di un tempo che fu, ove storia e leggenda, mito e realtà si fondono in fabule dai contorni sfumati. Ameni luoghi di ritiro che esigono di essere conosciuti, vissuti, narrati. Location sempiterne che, nell’incanto della loro fascinosa beltà, seppure a noi vicine,…

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Birra Perugia insegna ai tedeschi a fare la birra

birra perugia

Birra Perugia si aggiudica ben 3 le medaglie all’European Beer Star 2018, concorso tra i più prestigiosi al mondo che si è tenuto quest’anno in Germania, a Norimberga, durante le giornate della fiera specializzata BrauBeviale. La cerimonia di premiazione si è tenuta mercoledì 14 novembre. Tra ben 2.344 birre provenienti da 51 paesi e giudicate da una selezionata giuria di…

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Domenica 18 novembre un filo d’olio al museo di Castelnuovo di Farfa

museo dell'olio della sabina

di Giuseppe Manzo   Olio, storia e cultura a braccetto a Castelnuovo di Farfa domenica 18 novembre, dalle ore 15:30, presso il Museo dell’Olio della Sabina, dove sarà possibile partecipare ad una visita narrata nelle Sale del Museo, con interventi specifici sull’olio a cura di un esperto del Consorzio Sabina DOP. Alla visita seguirà una sessione teorico-pratica di assaggio, durante…

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Festa dell’Olivo e della Bruschetta, Spello celebra il suo oro

olio di spello

La Festa dell’Olivo e della Bruschetta è pronta ad alzare il sipario sulla 57ª edizione celebrando l’olio tra tradizione e innovazione: dal 16 al 18 novembre Spello diventa la capitale dell’olio “nuovo”, espressione di storia, cultura e tradizione del territorio, che diventa il protagonista nella gastronomia nazionale e internazionale. La manifestazione, promossa dal Comune di Spello in collaborazione con la Pro Loco Spello, è…

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“Sapere di pane. Sapore di olio”. Olio e cosmesi per chiudere in bellezza

olio museo dell' olio della sabina

di Katia Cola   E’ calato il sipario sulla X edizione della kermesse “Sapere di pane. Sapore di olio” made in Gualdo Cattaneo. Una manifestazione ad hoc per celebrare sua maestà l’olio extravergine d’oliva che si inserisce nell’ambito dell’importante contenitore di “Frantoi Aperti”. In primis l’oro verde de Guallo, ma non solo, anche le eccellenze enogastronomiche locali a marchio “Castelli…

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Da Todi un vino da Santa Messa prodotto con uve Grechetto

Calice

Un Vino da Santa Messa prodotto secondo quanto disposto dal codice di diritto canonico (“Vinum debet esse naturale ex genimine vitis et non corruptum”), norma richiamata con forza direttamente da Papa Francesco. E’ quello che, a seguito di un particolare percorso progettuale, ha preso forma a Todi, partendo da uve Grechetto selezionate nei vigneti di Spagliagrano dell’Istituto diocesano per il…

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Le terre del fare di Gualdo Cattaneo: olio, vino, pane, miele e…

gualdo cattaneo

di Katia Cola   Olio, vino, pane e miele il tutto incastonato e prodotto in un prezioso locus amoenus del cuore verde d’Italia. No, non è frutto di un onirico intelletto né delirio di surreali menti, tutto questo è Gualdo Cattaneo con la sua kermesse “Sapere di pane. Sapore di olio”. La manifestazione, giunta alla sua X edizione ed inserita…

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Prosciutto, Sport e Salute: l’IGP di Norcia alla maratona di New York

prosciutto di norcia igp

In occasione della 48esima Maratona di New York e a due anni esatti dal terribile sisma che ha colpito il Centro Italia nel 2016, il Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP, presieduto da Pietro Bellini (già sindaco di Preci) ha stretto un accordo con la Ternana Marathon club di Tommaso Moroni. L’obiettivo primario è senza dubbio quello di…

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