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Arriva nei supermercati l’“Amatriciana 100% Rieti”

copagri lazio amatriciana rieti

Arriva nei supermercati, su iniziativa della Copagri Lazio e in collaborazione con il Consorzio Prodotti Tipici di Rieti, l’“amatriciana 100% Rieti”, realizzata esclusivamente con prodotti tipici del reatino. Ne dà notizia con soddisfazione il presidente della Copagri Lazio Guido Colasanti, spiegando che a tale risultato si è giunti dopo un grande lavoro di squadra che ha visto impegnati in prima linea i produttori…

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Doppia veste per Wine show: estate a Todi, Orvieto l’inverno

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Il Wine Show dà i numeri e raddoppia. Al Vinitaly è stata presentata la prossima edizione che non lascia Todi, anzi, raddoppia. La città di Jacopone sarà protagonista il 7, 8 e 9 giugno ospitando la summer edition mentre il 7, 8 e 9 dicembre una winter edition sarà di scena ad Orvieto, al palazzo del Capitano del Popolo dopo un anno “sabbatico” che ha visto…

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Todi. L’Istituto agrario ricorda Gino Girolomoni, il padre del biologico

cittadella agraria todi

La storia imprenditoriale del padre del biologico italiano, Gino Girolomoni, scomparso nel 2012, sarà al centro oggi, sabato 13 aprile, alle ore 10:30, nell’aula magna dell’Istituto Agrario di Todi, di un’iniziativa rivolta agli studenti del “Ciuffelli” ma anche agli imprenditori agricoli del territorio e ai consumatori in generale. Una storia iniziata addirittura nei primi anni Settanta, quando nessuno si poneva…

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Alla Sala Tiberina a Todi una cena per la ONLUS “Oggi per un domani”

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Venerdì 29 marzo 2019 alle ore 20:00 nella Sala Tiberina di Todi la solidarietà sarà protagonista con la cena spettacolo a favore della ONLUS “Oggi per un domani”. La onlus nasce per fornire ai ragazzi diversamente abili gli strumenti per poter essere in grado di costruirsi, più o meno autonomamente, il loro futuro, e l’autonomia, si sa, nasce prima di…

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A FICO Eataly world oggi è il #tiramisuday 2019

#tiramisuday

Oggi, giovedì 21 marzo, a FICO Eataly World non è il primo giorno di primavera ma è il #tiramisuday 2019. Per la terza volta viene celebrato il dolce più famoso del mondo, il Tiramisù, che quest’anno vede come protagonista un ingrediente fondamentale: il biscotto. Meglio i savoiardi o i biscottini di Novara? A disputare la sfida tra le ricette nel…

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Antichi Orti Assisi. Nuovi spazi per antiche suggestioni

antichi orti assisi

Presentato alla stampa il Borgo Antichi Orti Assisi, nato grazie ad Andrea Ranocchia, che aprirà al pubblico con la locanda e il cocktail bar da venerdì 22 marzo dalle ore 19.   “Riprendere il contatto con la natura, vivere al suo ritmo, ritrovare il piacere delle sensazioni semplici: è questo che ho sognato la prima volta che sono venuto in…

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Slow Fish, al Porto Antico di Genova si parla di mare e delle sue risorse

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A Genova, dal 9 al 12 maggio l’appuntamento è con Slow Fish, una manifestazione internazionale promossa da Slow Food per parlare di mare e delle sue risorse, organizzata con la Regione Liguria con il patrocinio del Comune di Genova e del Ministero dell’Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare, con il sostegno della Camera di Commercio di Genova…

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Berit, il vino da messa come papa Francesco comanda

vino da messa berit

E’ prodotto a Todi, per la precisione all’Istituto Agrario Ciffelli di Todi “Berit”, il vino da messa realizzato secondo i dettami di papa Francesco. La prestigiosa istituzione tuderte in collaborazione con l’Istituto Diocesano per il sostentamento del clero, ha deciso di realizzare il vino per le celebrazioni seguendo le linee guida dettate da Sua Santità, che ha esortato a seguire…

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“Polifenolio Day”: un weekend alla scoperta dell’olio lugnanese

olive olio polifenolio day

E’ in programma per sabato 9 Marzo a Lugnano in Teverina il Polifenolio Day, la giornata in onore dell’olio extravergine di oliva delle colline lugnanesi. In base analisi dell’ITT Chimici di Amelia, al produttore dell’olio più polifenolico sarà consegnato il ramoscello d’argento, mentre gli altri partecipanti riceveranno un attestato. la Collezione Mondiale degli Ulivi Olea Mundi sarà ancora una volta…

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Birra Perugia è “Birra dell’anno” e si aggiudica ben 3 medaglie

fabbrica birra perugia

Birra Perugia ancora una volta protagonista del concorso più importante sul fronte della birra artigianale, che si è tenuto a Rimini lo scorso weekend durante la fiera BeerAttraction. Il birrificio perugino ha conquistato infatti ben 3 medaglie, due d’argento e una di bronzo, con le birre Cosmo Rosso, Suburbia e Calibro 7, confermandosi ai vertici del panorama nazionale e confrontandosi con le quasi…

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Citrus, il Festival degli agrumi invade Savona

citrus

Citrus è Il Festival degli Agrumi che coinvolgerà il centro di Savona sabato 23 e domenica 24 febbraio, perché anche dal Chinotto e dall’Arancio Pernambucco passa la strada del marketing territoriale. Nell’ambito del programma di cooperazione Italia Francia marittimo 2014-2020 nasce il Festival degli Agrumi dove i protagonisti diventano i territori dove quei frutti nascono: vere e proprie “vitamine per…

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Sposare birra e cibo: i segreti di Adam Dulye della Amercan Brewers Association

birra e cibo

Adam Dulye, Executive Chef per la Brewers Association, l’associazione commerciale senza fini di lucro dedicata ai piccoli e indipendenti produttori di birra artigianale americana, è uno dei maggiori esperti mondiali di abbinamenti birra e cibo e l’autore di The Beer Pantry. In questo articolo spiega, per Umbria e Cultura, come abbinare con gusto la birra artigianale e ottimo cibo. Adam…

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