Umbria e Cultura

MareMMMa: importante selezione DOC e DOCG del territorio

29 Febbraio 202427 Febbraio 2024 umbriaecultura

Appuntamento il 4 marzo con la quinta edizione di “mareMMMa, la Natura del vino”. L’evento, con un’incredibile selezione delle referenze di tutte le DOC e DOCG della Maremma Toscana – Maremma Toscana, Montecucco e Morellino di Scansano – si svolgerà nella tradizionale location del salone centrale del Granaio Lorenese di Spergolaia ad Alberese in provincia di Grosseto. Record di presenze per quest’anno da parte delle Aziende: 117 con circa 550 etichette in degustazione. L’evento…

Trippini: il Ristorante dello chef Paolo spegne 60 candeline

19 Gennaio 2024 umbriaecultura

cena oleocentrica paolo trippini champagne day moffice san valentino

Tra gli chef più amati e apprezzati dell’Umbria, ambasciatore delle filiere e di quel caleidoscopio enogastronomico che caratterizza il microterritorio tra Umbria, Lazio e Toscana, lo chef Paolo Trippini si appresta, con il fratello Luca, a celebrare i 60 anni di attività del famoso Ristorante Trippini. Una festa lunga tutto l’anno, che vedrà un susseguirsi di pranzi evento a 4…

Panettone all’uva passita: tradizione toscana in limited edition

9 Dicembre 2023 umbriaecultura

Il Natale 2023 è all’insegna della miglior tradizione toscana con il Panettone all’uva passita di Fèlsina firmato dallo Chef Gennaro Esposito. L’azienda vitivinicola di Castelnuovo Berardenga presenta la limited edition di soli cento pezzi in una speciale box, nella quale ogni lievitato è abbinato al Vin Santo del Chianti Classico DOC. Il panettone dello Chef bistellato e noto personaggio televisivo di Vico Equense è un dolce fragrante che…

Alla scoperta dell’Eremo di Camaldoli: un’oasi di spiritualità e natura

4 Novembre 2023 umbriaecultura

L’Eremo di Camaldoli è uno dei luoghi più affascinanti e suggestivi dell’Italia, un’oasi di tranquillità e spiritualità immersa nella splendida natura dell’Appennino tosco-emiliano. Questo eremo, situato nel comune di Poppi, in Toscana, ha una storia millenaria che affonda le radici nel Medioevo ed è tutt’oggi un importante centro di spiritualità e cultura. L’Eremo di Camaldoli fu fondato nel 1012 da…

MareDiVino: scoprire i sapori e i profumi della Toscana

25 Ottobre 2023 umbriaecultura

Dai Presidi Slow Food ai vitigni “dimenticati” un’occasione unica per riflettere, degustare e comprare le eccellenze del territorio. Una vera e propria immersione “vista mare” nei profumi e nei sapori della Toscana: sbarca al Terminal Crociere di Livorno, la XII edizione di MareDiVino. La mostra mercato sarà aperta l’ 11, il 12 e il 13 novembre, con la giornata di…

Pitigliano: un viaggio nel tempo tra le rocce di tufo

5 Ottobre 2023 umbriaecultura

Situato nel cuore della suggestiva Maremma toscana, il borgo medievale di Pitigliano sorge, con la sua inconfondibile silhouette, su un blocco di roccia tufacea. Questa antica città, con le sue strade lastricate, le abitazioni costruite sulla roccia e la sua ricca storia, offre ai visitatori un’esperienza indimenticabile. La storia di Pitigliano è profondamente radicata nell’antichità. La città fu fondata dagli…

Montecarlo di Toscana, dove le viti affondano le radici nella storia

13 Settembre 2023 umbriaecultura

Non un principe, ma Carlo IV futuro imperatore ha dato vita e nome, nel 1332, al borgo di Montecarlo di Toscana, nato come propaggine delle strutture fortificate della Fortezza, poste strategicamente sull’altura dalla quale è possibile tenere sotto controllo le valli di Lucca e della Valdinievole. La cinta di mura abbraccia le antiche costruzioni in mattoni rossi e ospita la…

La Fortezza di Montecarlo (LU) silenzioso gioiello fuori dal tempo

12 Settembre 2023 umbriaecultura

La Fortezza di Montecarlo, originata dalla struttura difensiva della Rocca del Cerruglio, è il nucleo ai piedi del quale si è sviluppato l’abitato dell’attuale borgo di Montecarlo in provincia di Lucca. Niente principi e paradisi fiscali, in questa Montecarlo la vera protagonista, oltre al pregevole vino della sua DOC, è la Fortezza e il suo abitato, voluto da un futuro…

Salumi: via libera per esportazione USA per Toscana e Umbria

27 Agosto 2023 umbriaecultura

Salumi Toscana e Umbria, traguardo storico: ottenuto riconoscimento per esportazione negli USA “Con estrema soddisfazione i Consorzi di Tutela della Finocchiona IGP, per la Toscana, e del Prosciutto di Norcia IGP, per l’Umbria, dopo un intenso impegno e lavoro coordinato svolto a supporto delle aziende di salumeria delle rispettive regioni, annunciano il favorevole esito dell’esame svolto dalla autorità statunitensi in…

Vetrina Toscana: sempre più qualità per gli eventi in programma

10 Agosto 2023 umbriaecultura

Dalla visita all’abbazia di San Galgano e all’eremo di Montesiepi con le loro storie ammantate di leggende, al percorso attraverso i castelli e le pievi del Casentino, al tour alla volta di una Livorno insolita a bordo di un bus, alla scoperta di eccellenze gastronomiche: continua a crescere in qualità e in quantità il programma di eventi di Vetrina Toscana,…

Toscana: un nuovo accordo per promuovere le eccellenze del territorio

24 Giugno 2023 umbriaecultura

Valorizzare e promuovere le eccellenze della Toscana a livello nazionale e internazionale e migliorare l’accoglienza del turista enogastronomico. Questi gli obiettivi dell’accordo siglato tra la Federazione delle Strade del vino, dell’olio e dei sapori di Toscana e Toscana Promozione Turistica in occasione della IV Conferenza regionale dell’agricoltura. “Ritengo – ha commentato la vicepresidente con delega all’agricoltura Stefania Saccardi – che…

Maremma Toscana: menzione Superiore per la tipologia Vermentino

15 Giugno 2023 umbriaecultura

Dopo un lungo lavoro da parte del Consorzio Tutela Vini della Maremma Toscana dallo scorso 16 maggio, è pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana il Decreto di modifica del Disciplinare di produzione della DOC con l’inserimento della menzione Superiore per la tipologia Vermentino. “È stato un percorso molto impegnativo ma finalmente siamo giunti all’obiettivo che ci eravamo prefissati per poter alzare ulteriormente…