Come riconoscere la carne di qualità? Un libro svela tutti i segreti

codice sensoriale della carne

Per riconoscere la qualità della carne non basta guardarla. Ma cosa chiedere al macellaio? Come imparare a distinguere da soli le caratteristiche per capire se la carne acquistata sia di qualità? E come cucinare i diversi tagli e tipologie? A queste domande risponde Il codice sensoriale della carne, testo edito da Centro Studi Assaggiatori in collaborazione con Narratori del gusto ed…

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Premio Riccardo Francovich, Bevagna e Deruta in finale

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Il prossimo 20 gennaio, alle ore 10:00, nella sala Fiume di Palazzo Donini, a Perugia, si terrà la presentazione del premio Riccardo Francovich 2020, istituito dalla Società degli Archeologi Medievisti Italiani (SAMI). In corsa per aggiudicarsi il prestigioso premio Riccardo Francovich, conferito al museo o parco archeologico italiano che rappresenta la migliore sintesi fra rigore dei contenuti scientifici ed efficacia…

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Da Legambiente il dossier “Opere Prioritarie ed Emergenze nazionali”

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Legambiente rende noto che l’Unione Europea ha stanziato fondi importanti per opere di pubblica utilità. L’associazione ambientalista vuole dare il proprio contributo al Governo e al dibattito pubblico “per aumentare la qualità della vita, recuperare ritardi nelle infrastrutture, produrre un salto di qualità nella modernità. Sono 170 le opere pubbliche, 11 le emergenze nazionali e 5 quelle regionali segnalate da…

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Emergenza RH 0: a Terni si può donare il sangue anche domenica

sit rh 0

E’ emergenza scorte di sangue, soprattutto per quanto riguarda il gruppo RH 0, al SIT di Terni si può donare il sangue anche domani 19 gennaio.   Superate le 50 prenotazioni, il Servizio Immunotrasfusionale (SIT) di Terni conferma l’apertura domenicale del 19 gennaio e comunica che da questo momento, senza bisogno di prenotazione, chiunque decidesse di donare il sangue, anche all’ultimo…

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Presentato il corso di lingua cinese per gli alunni della IIS “Giordano Bruno”

corso di lingua cinese

Inserire il cinese come terza lingua nei programmi del Liceo Linguistico Giordano Bruno. E’ questa l’ambizione del corpo docente e del Dirigente Scolastico Giuseppe Materia che, lo scorso 16 gennaio, hanno presentato nella sede di Piazza Italia della Provincia di Perugia, il “Corso di lingua cinese” rivolto agli alunni della  scuola IIS “Giordano Bruno” di Perugia. All’evento erano presenti:  Professoresse…

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La violenza sulle donne in mostra: L’invisibilità non è un superpotere

violenza sulle donne

Lo scorso 16 gennaio 2020 è stata inaugurata al WeGil, l’hub culturale della Regione Lazio nel cuore di Trastevere, “L’invisibilità non è un superpotere”: fino al 6 febbraio, a ingresso libero, in mostra 10 fotografie e 10 radiografie che raccontano il mondo di dolore e silenzio in cui vivono le donne vittime di violenza. L’esposizione, di Fondazione Pangea e Reama…

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Tutte le novità alle porte per il progetto EX. progettare l’abbandono

ex. progettare l'abbandono

Dallo scorso dicembre la centralissima Piazza del Mercato di Terni è diventata la sede di EX. progettare l’abbandono, progetto vincitore del bando “Creative Living Lab – II Edizione” promosso dalla Direzione Generale Creatività Contemporanea e Rigenerazione Urbana del MiBACT. Fino a marzo l’Info Point all’angolo con Largo Liberotti continuerà a ospitare numerosi appuntamenti gratuiti aperti a tutta la cittadinanza. Sabato…

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