Trota lacustre, tartare marinata con mela verde, polvere di caffè e finocchio è la ricetta che Oliver Glowig, chef del ristorante Locanda Petreja, ha proposto in abbinamento a un Belle Epoque Perrier-Jouët. Ingredienti Per la marinatura del pesce 80 g sale fino 40 g zucchero di canna Pepe q.b. Per la salsa di finocchi 200 g finocchi 4 g…
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Al Teatro Lyrick di Assisi il 17 novembre alle 21.15 arriva la compagnia Corrado Abbati con Il Paese dei Campanelli, l’operetta italiana più famosa che in questa stagione compie cento anni. Ancora vivo e vitale questo lavoro del binomio Virgilio Ranzato – Carlo Lombardo lega il suo successo alla particolare leggerezza ed allegria del testo, unito alle melodie facili e dall’impatto immediato. Si racconta infatti…
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I Baci festeggiano 100 anni e Perugia rende onore all’iconico cioccolatino nato dalla creatività di Luisa Spagnoli. Sono passati 100 anni, era il lontano 1922, quando una donna dal genio unico crea il Bacio, lei è Luisa Spagnoli, la donna che guardava al futuro, ancora oggi ispiratrice e modello di tenacia e lungimiranza. Perugia “Città del Cioccolato”, tutto nato in…
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