Come di consueto, nella splendida cornice di Solomeo, si è tenuta nella sera del 31 Maggio la presentazione della Stagione 2023 2024 del teatro Morlacchi di Perugia. Stagione dedicata a Sergio Ragni, docente, autore, regista, appassionato ricercatore e amico prezioso del nostro Teatro; a dieci anni dalla sua scomparsa, non si può non ricordare e celebrare colui che ha contribuito…
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Ingrediente introdotto piuttosto recentemente nella cucina gourmet occidentale, l’aglio nero è originario della Corea, e può donare nuovo brio anche alla cucina di tutti i giorni. Non è una variente del più comune aglio, ma una sua versione lavorata in modo naturale. Si sottopone infatti l’aglio ad un processo di fermentazione senza conservanti o additivi per una durata di 30…
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L’identikit del turista del vino? Secondo i dati Divinea al primo posto c’è quello enogasrtronomico Il turista enogastronomico, che unisce l’interesse per il vino a quello della buona cucina, si conferma di gran lunga il profilo più presente nelle cantine italiane. Sono visitatori curiosi di conoscere la realtà che visitano, hanno un potere di spesa mediamente alto e hanno spesso un…
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