Porchettiamo: l’edizione 2020 slitta in autunno causa coronavirus

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Porchettiamo, che si è svolto per 11 edizioni senza sosta nel mese di maggio, a causa della prolungata emergenza sanitaria da coronavirus quest’anno ha deciso di rimandare la sua tre giorni. Non si svolgerà più infatti, come annunciato in precedenza, dal 22 al 24 maggio prossimi. In tanti in questi giorni stanno chiedendo all’organizzazione di Porchettiamo, una delle manifestazioni enogastronomiche…

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La “Cerca e cavatura del Tartufo in Italia” candidata a patrimonio Unesco

cavatura tartufo nero aestivum le domeniche della strada del sagrantino

Il Consiglio direttivo della Commissione nazionale italiana per l’Unesco ha approvato la proposta di candidatura a Patrimonio culturale immateriale della ‘Cerca e cavatura del Tartufo in Italia: conoscenze e pratiche tradizionali’. Questa verrà presentata al Segretariato Unesco entro martedì 31 marzo. Appresa la notizia, in qualità di proponenti la candidatura, la comunità dei tartufai, la Federazione nazionale delle loro associazioni…

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Anche Vinitaly “salta un giro” causa Coronavirus

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Posticipato, a causa dell’emergenza Coronavirus, uno degli eventi enologici più importanti a livello nazionale ed internazionale: il Vinitaly. “Condividiamo la scelta di Veronafiere di annullare, causa coronavirus, il Vinitaly, così come la decisione di collocarlo al prossimo anno, per consentire all’Italia del vino di ripartire nel migliore dei modi”. Ad affermalo è Massimo Sepiacci, presidente di Umbria Top Wines, dopo l’annuncio sullo…

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Sagrantino splash mob: da Montefalco sul web per un brindisi virtuale

sagrantino splash mob

Sagrantino Splash Mob è un grande brindisi virtuale per vivere un momento di condivisione e socialità in questa difficile fase mondiale. L’iniziativa, del Consorzio Tutela Vini Montefalco, vedrà i produttori dell’area e i rappresentanti istituzionali, già confermata l’adesione del sindaco di Montefalco Luigi Titta e della presidente della Regione Umbria Donatella Tesei, sintonizzati on line domenica 22 marzo alle ore 19.30, rigorosamente insieme…

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Cibus 2020: confermato l’evento sul cibo nonstante il Coronavirus

cibus 2020 parma

Fiere di Parma conferma le date previste per l’edizione 2020 di Cibus: si terrà regolarmente dall’11 al 14 maggio. La decisione rafforza l’analoga conferma delle date di Vinitaly in aprile. Fiere di Parma condivide pienamente le misure sanitarie e preventive prese dal Governo e dalla Regione Emilia-Romagna per contrastare la diffusione del virus COVID-19, tanto che ha già disposto lo…

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Perugia: Il supermercato NaturaSì inaugura il Bio bistrot.

bio bistrot

Materie prime biologiche con un’attenzione particolare ai prodotti made in Umbria. Apre venerdì 28 febbraio, dalle ore 12:00 a Perugia, all’interno del supermercato NaturaSì di via della Pallotta, il primo Bio bistrot in città. Un vero e proprio ristorante dove saranno serviti piatti 100% biologici preparati con un’attenzione particolare per le materie prime prodotte nella nostra regione. Un luogo dedicato…

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Lidea, la birra di Ferentillo, premiata a Rimini nel concorso “Birra dell’anno”

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In occasione della manifestazione fieristica di Rimini “beer & food attraction”, si è svolto lo scorso sabato 15 febbraio il concorso nazionale “Birra dell’anno” dedicato alle birre artigianali italiane. Tra le oltre 2100 birre iscritte alle 42 categorie spicca una birra prodotta esclusivamente con cereali umbri. LIDEA, questo é il nome della birra, prodotta dal Birrificio Magester di Ferentillo (TR),…

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CIBUS 2020: il food Made in Italy nella capitale italiana della cultura

cibus 2020 parma

Cibus 2020, grazie a Federalimentare ed ICE/ITA, intraprende un percorso virtuoso che lo porterà ad essere sempre più la piattaforma permanente del Food Authentic Italian. Si parte nel mese di maggio con un’edizione che si preannuncia storica anche in termini del flusso dei visitatori. Tenendo conto dei provvedimenti presi da alcuni eventi fieristici che hanno deciso di posticipare o annullare…

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Con Umbria Top Wines l’Umbria del vino sbarca a Parigi

umbria top wines

L’Umbria del vino vola per la prima volta a Parigi. Ancora uno stand collettivo, firmato da Umbria Top Wines, per per portare i vini umbri in un contesto di livello globale insieme a 2.220 espositori da tutto il mondo. Dopo aver concluso con successo la trasferta olandese al Bellavita Expo di Amsterdam, la società cooperativa del vino umbro, che raggruppa oggi…

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Cultural 2020: le eccellenze dell’Umbria presenti alla decima edizione

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La manifestazione Cultural apre le porte all’Umbria: presentata ad Assisi la decima edizione che ha come fulcro la cultura alimentare e la promozione delle eccellenze enogastronimiche del nostro paese. Presenti alla presentazione di Cultural 2020, lo scorso 7 febbraio presso il Nun di Assisi, Mauro Bochicchio, ideatore della manifestazione, chef Antonio Bufi, chef Christian Mandura, Carla Lertola dietologa, Leonardo Montemurro…

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Birra 1925: nasce a Terni la nuova birra Rosso Verde

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Il prossimo 6 febbraio alle ore 17:00, a Terni presso la sala consiliare di Palazzo Spada, si terrà la presentazione ufficiale della nuova Birra 1925, la birra Rosso verde. A seguire un brindisi inaugurale da Roba da Malti in piazza San G. Decollato. La Birra Rosso Verde è nata da un’idea nata dalla collaborazione tra il birrificio Magester di Ferentillo,…

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Cultural X edizione: al Nun la presentazione dell’evento internazionale

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Il 7 febbraio alle ore 17:30, nella esclusiva sede del Nun Relais & Spa Museum ad Assisi, nell’antico monastero di Santa Caterina, sarà ufficialmente presentata la X edizione di Cultural, il Festival della Cultura Alimentare italiana, dal 2014 appuntamento conviviale degli specialisti del food a Parigi, Matera, e quest’anno, per la prima volta, anche a Torino. Alla presentazione interverranno: Mauro…

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