“Don Pietro”, il nuovo progetto di Pietro De Vivo apre il 12 febbraio a Torricella: pizza napoletana, cucina campana e una location unica con vista lago.
C’è una nuova insegna pronta ad accendersi sulle rive del Lago Trasimeno. Il 12 febbraio apre ufficialmente a Torricella “Don Pietro”, una pizzeria che nasce con un’idea chiara e ambiziosa: portare in questo angolo dell’Umbria un concetto di pizzeria che finora mancava, capace di unire pizza napoletana, tradizione campana, cura dell’accoglienza e bellezza del paesaggio in un’unica esperienza.
Non solo un locale dove mangiare bene, ma uno spazio da vivere. “Don Pietro” si propone come un luogo pensato per accompagnare le stagioni, adattarsi ai momenti della giornata e diventare punto di riferimento per chi vive il lago e per chi lo scopre per la prima volta. Un dialogo continuo tra sapori, atmosfera e convivialità.
Il progetto porta la firma di Pietro De Vivo, pizzaiolo classe 1999, considerato una delle voci più interessanti della nuova generazione. Un percorso costruito su studio, tecnica e ricerca, culminato nel 2023 con la vittoria del titolo di Campione del Mondo di Pizza alla 21ª edizione della Pizza World Cup. Un riconoscimento che oggi trova una nuova casa sulle sponde del Trasimeno.
«Quando ho visto questo spazio, in uno degli angoli più belli del lago, ho subito immaginato come sarebbe potuto diventare “Don Pietro”», racconta De Vivo. «Da lì è nata l’idea che una pizzeria possa essere molto di più: un luogo in cui tornare, incontrarsi, festeggiare, rilassarsi e vivere il territorio».
Identità, memoria e gusto
Al centro dell’offerta c’è la pizza napoletana, interpretata secondo lo stile personale di Pietro De Vivo: impasti a lunga lievitazione, farine selezionate, materie prime di eccellenza e un cornicione alto e soffice, nel pieno rispetto della tradizione. Accanto alle pizze classiche, il menù propone creazioni dalla forte identità e una selezione di piatti della cucina campana, pensati per raccontare sapori autentici e memoria gastronomica.
A completare l’esperienza, una location che fa la differenza: un grande giardino esterno e una terrazza panoramica affacciata sul Lago Trasimeno, ideali anche per eventi, feste private e momenti speciali. Spazi pensati per rallentare, condividere e godersi il tempo, con il lago come sfondo naturale.
Informazioni utili:
“Don Pietro” Pizza Napoletana
Viale del Lavoro, Torricella sul Lago (PG)
Apertura ufficiale: 12 febbraio 2026
Ore 15.30: taglio del nastro alla presenza delle autorità
Un nuovo indirizzo che promette di diventare molto più di una pizzeria: un luogo da ricordare, e soprattutto da vivere.
