Montefalco si prepara ad accogliere turisti, winelovers e famiglie per un evento che celebra il meglio dell’enogastronomia e della cultura umbra. Dal 19 al 21 settembre torna “Enologica Montefalco – Abbinamenti 2025”, tre giorni di degustazioni, spettacoli e incontri tra le vie e i luoghi più suggestivi del borgo.
Dal 19 al 21 settembre 2025 il borgo umbro di Montefalco diventa il palcoscenico diffuso di “Enologica Montefalco – Abbinamenti 2025”, la manifestazione che unisce vino, cibo, arte e musica. Organizzata dal Consorzio Tutela Vini Montefalco e da La Strada del Sagrantino, con il contributo del CSR e il patrocinio della Regione Umbria e del Comune, la rassegna propone un ricco calendario di degustazioni, laboratori, trekking tra i vigneti, showcooking, concerti e visite guidate.
Il cuore pulsante sarà il Chiostro di Sant’Agostino, dove sabato e domenica dalle 11 alle 19.30 oltre 30 cantine proporranno in degustazione i vini delle denominazioni Spoleto DOC, Montefalco DOC e Montefalco Sagrantino DOCG. Qui sarà possibile incontrare i produttori, scoprire abbinamenti gastronomici e partecipare a show cooking con chef e artigiani del gusto.
Il programma: tra degustazioni e spettacoli
Si parte venerdì 19 settembre con la degustazione inaugurale “Montefalco terra per il vino” e la serata “Pizza, vino e vibrazioni”, dove quattro pizze gourmet si abbineranno a quattro vini locali sulle note del collettivo musicale Human Beings Collective.
Sabato 20 settembre il borgo si animerà fin dal mattino con trekking, laboratori per bambini, showcooking, yoga in vigna e degustazioni guidate. La giornata culminerà con il concerto del gruppo “Tormenta 3000” e un banco d’assaggio serale presso la Taverna San Fortunato.
Domenica 21 settembre spazio alla tradizione con la Festa della Vendemmia, la sfilata dei carri dell’uva per le vie del centro, laboratori floreali, showcooking dolci e salati e aperitivi al tramonto nelle cantine del territorio.
Cultura, street food e solidarietà
Accanto al vino e al cibo, anche arte e cultura saranno protagoniste con le visite guidate al ciclo pittorico di Benozzo Gozzoli presso il Complesso Museale San Francesco e con le attività solidali della Fondazione Lene Thun. Per la prima volta, inoltre, Enologica ospiterà un’area street food ai Giardini del Chiostro di Sant’Agostino, con proposte gastronomiche di qualità da tutta Italia.
Le cantine protagoniste
Tra le realtà partecipanti figurano alcune delle più rinomate aziende del territorio: Adanti, Arnaldo Caprai, Antonelli San Marco, Scacciadiavoli, Tenute Lunelli – Carapace, Perticaia, e molte altre, per un totale di oltre 30 cantine.
Con “Enologica Montefalco – Abbinamenti 2025”, la città simbolo del Sagrantino conferma il suo ruolo di capitale umbra dell’enoturismo, offrendo tre giorni di esperienze uniche tra vino, arte, musica e tradizioni.
