Sabato 1 e domenica 2 novembre 2025 Colle del Marchese (Castel Ritaldi, PG) ospita Frantotipico, la festa dell’olio nuovo e delle eccellenze umbre. Degustazioni, trekking, musica, laboratori e spettacoli per un weekend all’insegna della tradizione e del gusto.
L’1 e il 2 novembre 2025 il suggestivo borgo di Colle del Marchese torna a vestirsi a festa per Frantotipico, l’evento che da oltre vent’anni celebra l’arrivo dell’olio nuovo e le eccellenze del territorio umbro. Due giornate all’insegna del gusto, della tradizione e della convivialità, in un’atmosfera che profuma di genuinità e accoglienza.
Il cuore verde dell’Umbria si accende di festa
Frantotipico è molto più di una sagra: è un’esperienza autentica che coinvolge i cinque sensi. I frantoi locali aprono le porte a visitatori e curiosi, offrendo assaggi di bruschette calde condite con l’olio novello, visite guidate gratuite e la possibilità di assistere da vicino alla lavorazione delle olive. Un modo per scoprire i segreti di un prodotto simbolo dell’Umbria, frutto di passione e maestria.
Tra le vie di Colle del Marchese si respirerà l’atmosfera di una festa di comunità, dove cultura, artigianato e gastronomia si fondono in un’unica esperienza. Degustazioni, trekking tra gli ulivi, laboratori per bambini e performance musicali animeranno ogni angolo del borgo.
Un programma ricco di appuntamenti
Il weekend prenderà il via sabato 1 novembre, alle ore 20:00, con “Polentiamo”, la tradizionale polentata in piazza accompagnata da vin brulé, musica con DJ Lele e l’irresistibile sfida de “La bruschetta più grande del mondo”, dove i partecipanti potranno indovinare la lunghezza della fetta da record per vincere una bottiglia di olio EVO.
Domenica 2 novembre sarà la giornata clou della manifestazione. Dalle ore 9:30, con il “Trekking tra gli ulivi” e la “Passeggiata itinerante tra le mura del castello”, fino all’apertura del Mercatino dei Prodotti Tipici e dell’Artigianato Locale, il borgo si trasformerà in un palcoscenico naturale di sapori e tradizioni.
Tra le attrazioni più amate, l’arrivo delle auto e moto d’epoca del Vespa Club Spoleto e il laboratorio per bambini “Giochiamo a fare l’olio” al Frantoio Settimi, dove i più piccoli potranno vivere da vicino la magia della raccolta e della molitura delle olive.
Il pomeriggio sarà dedicato alle visite guidate ai Frantoi Celesti, Settimi e Cooperativo, con partenza delle navette ogni 30 minuti. In ogni frantoio, oltre alle degustazioni di olio EVO, si terranno spettacoli musicali e laboratori creativi: panificazione, lavorazione del legno e scoperta delle erbe spontanee.
Gran finale alle 18:00 in Piazza Colle del Marchese con lo spettacolare evento “Terra e fuoco” dell’Associazione I sogni della Fenice, seguito dalle “Degustazioni in Musica” e dal saluto delle Autorità, con assaggi gratuiti di piatti tipici offerti dal GAL Valle Umbra e Sibillini.
Tradizione, gusto e territorio
Inserito nel circuito di Frantoi Aperti, Frantotipico 2025 è organizzato da Ars Spoletium e Associazione Italian Accordion Culture, con il supporto del Comune di Castel Ritaldi e il contributo del GAL Valle Umbra e Sibillini – AS 2.1, nell’ambito del CSR per l’Umbria 2023-2027.
Un appuntamento imperdibile per chi ama la genuinità dei sapori umbri e la bellezza di un territorio che continua a raccontarsi, anno dopo anno, attraverso la tradizione dell’olio nuovo.
