Parte il 20 ottobre “It’s Time for Wine”, il tour delle enoteche umbre firmato Umbria Top con 25 aziende partecipanti. Novità 2025: due eventi stellati dedicati a Passiti, liquorosi e Muffe nobili con gli chef Vissani e Gigli.
Scoprire e degustare l’eccellenza vitivinicola del cuore verde d’Italia: è questo l’obiettivo di “It’s Time for Wine” e “Passiti, liquorosi e muffe nobili verso le stelle”, il nuovo ciclo di eventi firmato Umbria Top, che dal 20 ottobre al 27 novembre animerà le enoteche della regione con un ricco calendario di appuntamenti dedicati alla cultura del vino umbro di qualità.
“Promuovere il consumo dei vini umbri significa anche lavorare sul territorio – spiega Gioia Bacoccoli, coordinatrice di Umbria Top –. C’è ancora tanto da scoprire del nostro patrimonio enologico e, con il sostegno degli operatori locali e una grande attenzione alle nuove generazioni, vogliamo che ogni consumatore umbro diventi un vero ambasciatore del proprio vino preferito.”
Giunta alla terza edizione, la rassegna “It’s Time for Wine” conferma la sua formula itinerante: sei enoteche umbre accoglieranno ogni settimana corner promozionali dedicati alle 25 aziende socie di Umbria Top, offrendo degustazioni gratuite curate dagli enotecari. Ogni settimana si concluderà con una degustazione guidata dal critico enogastronomico Antonio Boco, affiancato dai produttori, che racconteranno territori, vini e storie di eccellenza.
Accanto agli appuntamenti tradizionali, la grande novità 2025 è la rassegna “Passiti, liquorosi e muffe nobili verso le stelle”, un percorso esperienziale in due serate d’eccezione dedicate ai vini dolci umbri. Gli eventi vedranno protagonisti gli chef stellati Luca Vissani di Casa Vissani e Giulio Gigli del ristorante UNE, che proporranno un menù a cinque portate ideato per valorizzare i vini passiti, liquorosi e muffati regionali. Le serate, condotte dalla giornalista Francesca Granelli, offriranno un’esperienza unica di alta cucina e abbinamenti d’autore.
Le iniziative si inseriscono nel progetto Umbria Wine Academy, format avviato da Umbria Top nel 2024 e oggi sempre più orientato alla divulgazione e formazione sul vino umbro di qualità, con l’obiettivo di promuovere un consumo consapevole e culturale del vino.
Il calendario degli appuntamenti principali:
20–26 ottobre – Lago Trasimeno: degustazioni a Castiglione del Lago (Enoteca Il Cantinone) dedicate al Trebbiano Spoletino.
25 ottobre – Amelia: protagonista il Sangiovese all’Emporio Vini e Specialità.
27 ottobre–2 novembre – Orvieto, Enoteca La Loggia: serata sul Montefalco Sagrantino DOCG (30 ottobre).
3–9 novembre – Foligno e Perugia: vini rosati umbri all’Enoteca Giò (7 novembre) e focus sul Ciliegiolo all’Enoteca Bernetti (8 novembre).
10–16 novembre – Terni, Enoteca Le Clos: degustazione dedicata ai Grechetti (14 novembre).
23 ottobre e 27 novembre – Appuntamenti stellati a Casa Vissani e al Ristorante UNE (Capodacqua, PG).
Tutti gli eventi presso le enoteche iniziano alle ore 18, sono gratuiti e su prenotazione tramite i contatti delle singole sedi. Le cene stellate possono essere prenotate direttamente sui siti dei rispettivi ristoranti.
Con “It’s Time for Wine”, l’Umbria torna protagonista assoluta della cultura del vino, celebrando il legame profondo tra territorio, produttori e passione.