Sarà un weekend all’insegna dei sapori autentici e delle cucine dal mondo quello in programma a Montecastrilli per la 54ª tappa della 9ª edizione dell’International Street Food, la manifestazione più importante in Italia dedicata al cibo di strada di alta qualità. L’appuntamento è fissato all’interno dello Spazio Casa – Mostra Mercato di Confartigianato Imprese Terni, presso il Centro Fieristico in viale della Fiera, da venerdì a domenica (6-8 giugno) con orari venerdì 18-24, sabato e domenica 12-24.
L’evento, realizzato in collaborazione con Confartigianato Imprese di Terni, è organizzato da Alfredo Orofino, presidente dell’A.I.R.S. – Associazione Italiana Ristoratori di Strada, promotore di una manifestazione che, nel 2025, toccherà oltre 200 località italiane fino a fine novembre, trasformando piazze, borghi e centri fieristici in capitali temporanee del gusto e dell’incontro tra culture.
Un viaggio tra i sapori del mondo
Tra i protagonisti della tappa di Montecastrilli ci saranno i food truck più rinomati d’Italia, veri e propri ristoranti su ruote che porteranno in Umbria un’offerta gastronomica variegata e di altissimo livello: dalle specialità regionali italiane, come arrosticini, panini gourmet, fritti artigianali e dolci tipici, fino alle proposte internazionali più amate, tra hamburger americani, cucina messicana, barbecue argentino, piatti asiatici e street food mediorientale.
Una festa che unisce qualità, passione e convivialità, offrendo ai visitatori la possibilità di vivere un’esperienza unica e gustosa in un contesto dinamico e familiare, perfettamente integrato con l’offerta artigianale e fieristica della Mostra Mercato targata Confartigianato.
Cibo, cultura e artigianato: un weekend da non perdere
L’International Street Food non è solo gastronomia, ma anche un’occasione per valorizzare il territorio e le sue eccellenze, promuovendo uno stile di vita legato alla tradizione e all’innovazione. Grazie alla sinergia con Confartigianato Terni, i visitatori potranno immergersi anche nel mondo della creatività artigiana e della piccola impresa, riscoprendo il valore del “fatto a mano” e della cultura locale.
Un evento pensato per tutti i palati e tutte le età, tra profumi invitanti, musica, convivialità e l’energia unica che solo il cibo condiviso sa sprigionare.
Ingresso libero.
Per info e aggiornamenti: www.internationalstreetfood.it
Montecastrilli è pronta ad accendere i fuochi: il gusto prende la strada, e la strada passa dall’Umbria.
