C’è un angolo di Umbria che ha saputo conquistare i riflettori del panorama enogastronomico nazionale: EVO Bistrot Centumbrie, con sede ad Agello, è stato l’unico ristorante umbro selezionato per partecipare all’edizione 2025 del prestigioso Bob Fest, evento dedicato alla cucina d’eccellenza e alla solidarietà, che ha riunito oltre 300 protagonisti del food italiano. Guidato dallo chef Elia Lunghi, EVO Bistrot…
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Centumbrie Evo Bistrot: presentato il nuovo menù firmato da Elia Lunghi
Presentato alla stampa il nuovo menù proposto da Centumbrie Evo Bistrot a cura dello chef Elia Lunghi, un connubio tra prodotti km 0 e dettagli internazionali. Siamo ad Agello, nei pressi del Lago Trasimeno, l’atmosfera è quella di un luogo dal design semplice e ricercato all’interno del quale, dopo pochi passi, si scopre la grande cucina a vista, un vero…
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