Chocolate Way: itinerario Europeo nella storia e nel gusto del cioccolato

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Dopo circa un anno di lavoro è stato presentato  il dossier  al Consiglio d’Europa per il riconoscimento dell’Itinerario Chocolate Way, con l’aggiunta di un pay off al nome Chocolate Way: Ethical, Cultural And Sustainable Legacy Of Cocoa In Europe, per evidenziare il legame indissolubile con il cacao. La parte storica e culturale è stata elaborata dal  Presidente del Comitato Scientifico,…

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