Mangiare la Pasta a cena combatte lo stress e fa dimagrire

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Il coronavirus si è insinuato nelle nostre vite su tutti i fronti, alterando abitudini, ritmi e qualità del sonno. Da quando è iniziata la pandemia (oramai più di un anno fa), il 63% degli italiani lamenta insonnia e ansia e si definisce “molto o abbastanza stressato”, mentre il 43% è consapevole di vivere in “un livello massimo di stress” (Fonte: indagine condotta dall’Istituto Piepoli per…

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Frantoi Aperti. Torna in Umbria la manifestazione dedicata all’olio e.v.o.

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Dal 24 ottobre al 29 novembre torna Frantoi Aperti in Umbria, che per il XXIII° anno celebra l’arrivo del nuovo Olio extravergine di oliva nel periodo della frangitura delle olive, con le visite ai frantoi. Frantoi Aperti, uno degli eventi che in Italia è stato precursore del turismo esperienziale e del turismo dell’olio; anche questo anno offrirà ai visitatori la possibilità di vivere l’esperienza…

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A Trevi l’olio protagonista con la manifestazione Festivol

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A Trevi, durante il lungo weekend dal 1° al 3 novembre 2019, si celebreranno l’olio nuovo e la prima spremitura con la XIII° edizione di “Festivol. Trevi tra olio, arte, musica e papille” l’ormai duraturo appuntamento che fa parte del cartellone di Frantoi Aperti, la manifestazione regionale dedicata all’olio extravergine di oliva che si terrà in Umbria a partire dal 26 ottobre (www.frantoiaperti.net ). Una Novità di questo anno è…

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“Polifenolio Day”: un weekend alla scoperta dell’olio lugnanese

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E’ in programma per sabato 9 Marzo a Lugnano in Teverina il Polifenolio Day, la giornata in onore dell’olio extravergine di oliva delle colline lugnanesi. In base analisi dell’ITT Chimici di Amelia, al produttore dell’olio più polifenolico sarà consegnato il ramoscello d’argento, mentre gli altri partecipanti riceveranno un attestato. la Collezione Mondiale degli Ulivi Olea Mundi sarà ancora una volta…

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L’Umbria in tavola: ravioli di ricotta, prosciutto di Norcia IGP e tartufo

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In occasione delle prossime festività i profumi ed i sapori della tradizione sono sempre una garanzia per poter ritrovare, intorno al desco familiare, le suggestioni più autentiche della nostra regione. Ricotta, prosciutto e tartufo sono tra le eccellenze indiscusse dell’Umbria, la Valnerina la fa da padrone proponendo un piatto di sicuro successo: i ravioli di ricotta, prosciutto di Norcia IGP…

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