Ricetta: Lasagnetta bianca con prosciutto e pere

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Il lunedì è sempre un giorno duro… Riprendiamo il ritmo della settimana gratificandoci con un’altra ottima ricetta (proposta da La Maga in cucina) dove la sapidità del Prosciutto di Norcia IGP incontra il gusto dolce della frutta: lasagnetta di prosciutto e pere. Ingredienti per 4 persone: – 200 gr di pasta all’uovo per lasagne – 200 gr di besciamella – 50…

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Prosciutto di Norcia IGP: promuovere l’eccellenza per promuovere il territorio

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di Benedetta Tintillini   E’ partito da Milano, per poi toccare Roma, il tour che vede protagonista il Prosciutto di Norcia IGP. Un grande sforzo promozionale che il Consorzio di tutela, composto da 9 aziende dislocate tra Norcia, Cascia, Preci, Monteleone di Spoleto e Poggiodomo, sta affrontando per far conoscere un prodotto di assoluta eccellenza ed i luoghi splendidi ed…

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Norcia, dalle scosse alla riscossa anche grazie al Prosciutto di Norcia IGP

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I brillanti risultati del prosciutto di Norcia IGP 24 Agosto 2016 il centro Italia trema. 24 Agosto 2018 il centro Italia ed il bel paese tutto non dimentica. A due anni dalla serie di eventi sismici che hanno sconvolto, mutilato, lacerato, sventrato l’Italia di mezzo il ricordo, le sensazioni e le immagini di quei giorni rimangono il leitmotiv di un…

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