Sempre più italiani rinunciano alla carne: repercussioni sulla salute

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ll recente rapporto Eurispes 2018 riferisce un aumento in Italia dei vegetariani giunti al 7% della popolazione e una diminuzione dei vegani che si attestano allo 0,9%. La definizione di dieta vegetariana può comprendere differenti regimi alimentari: c’è chi non mangia carne bianca o rossa, o consuma solo pesce, uova e/o latte e derivati, nessun alimento di origine animale, mai (ed in questo caso si…

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L’agricoltura del futuro in Umbria domenica a Linea Verde

droni in agricoltura linea verde

Linea Verde, trasmissione di RAI1, domenica 18 febbraio 2018, dalle ore 12.20 alle 13.30, manderà in onda una puntata speciale sull’Umbria dedicata alla scoperta dell’agricoltura del futuro. La puntata, condotta da  Daniela Ferolla e Patrizio Roversi, proporrà le interviste a studenti e docenti dei Dipartimenti di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali (DSA3) e di Medicina Veterinaria (DMV), con il contributo della Fondazione per l’Istruzione Agraria. Dagli studenti, giovani, determinati e innovativi…

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