Cala il sipario su I Primi d’Italia 2017: eccellenti prodotti, eccellenti risultati

primi piatti

La XIX edizione dei Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti, è appena terminata con grande soddisfazione dei visitatori, dei partner e della società organizzatrice, Epta Confcommercio Umbria. “È stata un’edizione strepitosa – spiega soddisfatto Aldo Amoni, Presidente di Epta – ed ha superato tutte le nostre aspettative nonostante la pioggerella di domenica. Tra visitatori, degustatori e partecipanti ai convegni abbiamo un incremento…

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Foligno. Primi d’Italia si apre alla cucina internazionale

primi d'italia

Torna dal 28 settembre al 1 ottobre 2017 l’imperdibile appuntamento con Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti di Foligno. Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della grande maratona culinaria. La XIX edizione si annuncia ricca di appuntamenti e novità e sempre più internazionale. Quest’anno arriva, infatti, il Villaggio dei Primi della Cucina Ebraica con prodotti kosher,…

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Medicina narrativa: Prendersi cura del paziente e non solo della malattia

medicina narrativa

Diagnosi errate spesso colpa della fretta e della mancanza di comunicazione “Nelle linee guida che la comunità medico scientifica segue quale indirizzo per le proprie scelte cliniche” – spiega Vincenzo Toscano, presidente AME  Associazione Medici Endocrinologi – si parla di malattia ma non dei malati. La medicina narrativa cerca di vedere la persona e la sua malattia nel loro insieme…

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