La partecipazione di Colle Uncinano alla Slow Wine Fair 2026, appena conclusa presso BolognaFiere, ha restituito un segnale chiaro: intorno al vino artigianale e alle piccole cantine esiste ancora un forte interesse, accompagnato da curiosità e desiderio di approfondimento. Per la realtà spoletina, la manifestazione si è rivelata un banco di prova significativo, soprattutto grazie alle diverse interpretazioni di Trebbiano…
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