Cannara, presentata la 39° edizione della Festa della Cipolla

festa della cipolla

Torna a Cannara la tradizionale Festa della Cipolla con i suoi stand ed i suoi piatti a base del delizioso bulbo tipico della località umbra La cipolla, sapore unico di soffritti dal sapore antico, quello della nonna che la domenica preparava il sugo di carne per le tagliatelle, rigorosamente con soffritto di cipolla di Cannara. Per chi come me è…

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InclusionFestival: tutti a Ponte Valleceppi, nessuno escluso!

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Mattia Liguori è una costola di FIADDA Umbria; in questa associazione delle famiglie per i bambini sordi, lui (ragazzo con ipoacusia) ha capito quanto sia importante che chi ha problemi fisici o sensoriali non debba isolarsi o confrontarsi solo con chi ha lo stesso problema ma sia necessario stare insieme: “Includere”. Dopo essere stato vicepresidente di FIADDA Umbria si lancia…

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Foligno. Arriva I Primi d’Italia, il festival più “sugoso” che c’è!

i primi d'italia

Per tutti gli amanti dei primi piatti una gradita notizia: dal 28 settembre al 1 ottobre 2017, nel centro storico di Foligno, si terrà la XIX edizione de I primi d’Italia, l’unico festival nazionale dedicato alla pasta, che lo scorso 13 settembre è stato presentato presso il ristorante di Roma “La Sagrestia”, dove si è tenuta la conferenza di presentazione…

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Foligno. Primi d’Italia si apre alla cucina internazionale

primi d'italia

Torna dal 28 settembre al 1 ottobre 2017 l’imperdibile appuntamento con Primi d’Italia, il Festival Nazionale dei Primi Piatti di Foligno. Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della grande maratona culinaria. La XIX edizione si annuncia ricca di appuntamenti e novità e sempre più internazionale. Quest’anno arriva, infatti, il Villaggio dei Primi della Cucina Ebraica con prodotti kosher,…

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Marchesi, Vissani, Cracco & C. al Festival della Cucina Italiana

vissani festival

Gualtiero Marchesi, Gianfranco Vissani, Carlo Cracco e Gino Angelini saranno tra i protagonisti della 14° edizione del Festival della Cucina Italiana, che per tre giorni (5-7 Settembre) trasformerà Rimni nella capitale del cibo d’Italia. L’offerta del Festival è ampia e varia: ci saranno lezioni di sfoglia e piadina romagnola insieme alle mariette di Casa Artusi; lo Chef riminese Gino Angelini,…

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