Nel cuore “rosa” d’Italia la porchetta diventa cultura: Porchettiamo arriva a Todi

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Dal 22 al 24 maggio il borgo umbro ospita la 16ª edizione di Porchettiamo, il Festival delle Porchette d’Italia tra degustazioni, show cooking, vini, street food e cultura Nel cuore “rosa” d’Italia la porchetta torna protagonista e si trasforma in racconto culturale, esperienza gastronomica e simbolo identitario. Dal 22 al 24 maggio 2026 sarà Todi ad accogliere la sedicesima edizione…

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Porquesì: la festa che celebra la porchetta e la comunità umbra

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A San Terenziano arriva Porquesì, un evento che unisce porchettai, associazioni e cittadini in un grande racconto collettivo Tradizione, gusto e senso di comunità si danno appuntamento a San Terenziano, dove dal 15 al 17 maggio andrà in scena la prima edizione di Porquesì, una manifestazione dedicata alla porchetta e a tutto ciò che rappresenta per il territorio umbro. L’evento,…

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A San Terenziano arriva “Porquesì”: tre giorni per celebrare la porchetta

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La porchetta si trasforma in racconto di tradizione, comunità e cultura con “Porquesì”, la manifestazione in programma dal 15 al 17 maggio 2026 a San Terenziano, nel cuore di Gualdo Cattaneo. Promosso dal Comune, l’evento nasce con l’obiettivo di valorizzare una delle eccellenze enogastronomiche più rappresentative dell’Umbria, trasformandola in un’esperienza immersiva capace di coinvolgere residenti e visitatori. “Questa manifestazione –…

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Porchettiamo 2026: nuova casa a Todi, stesso spirito autentico

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Grandi novità per Porchettiamo – il Festival delle porchette d’Italia, uno degli eventi gastronomici più amati del Paese: la 16ª edizione, in programma dal 22 al 24 maggio 2026, si trasferisce nella suggestiva cornice di Todi, aprendo un nuovo capitolo nel cuore dell’Umbria senza tradire il proprio spirito popolare e autentico. Dopo anni di successi nella sede storica di San…

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Il Cicotto di Grutti. I luoghi, i sapori, la ricetta

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Nella generosa Umbria, dove la lavorazione della carne di maiale ha tradizioni antichissime, è possibile trovare, in un fazzoletto di territorio, un’eccellenza gastronomica unica nel suo genere: il Cicotto di Grutti. Piccolo centro dalle origini antichissime, qui si rifugiarono i primi cristiani dopo il matririo di San Terenziano, Grutti è un piccolo centro di circa 500 abitanti, famoso per la…

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