Umbria e Cultura

A San Terenziano arriva “Porquesì”: tre giorni per celebrare la porchetta

26 Marzo 2026 umbriaecultura

La porchetta si trasforma in racconto di tradizione, comunità e cultura con “Porquesì”, la manifestazione in programma dal 15 al 17 maggio 2026 a San Terenziano, nel cuore di Gualdo Cattaneo. Promosso dal Comune, l’evento nasce con l’obiettivo di valorizzare una delle eccellenze enogastronomiche più rappresentative dell’Umbria, trasformandola in un’esperienza immersiva capace di coinvolgere residenti e visitatori. “Questa manifestazione –…

Nicole Orlando in Umbria: il coraggio di credere nei sogni

11 Giugno 2025 umbriaecultura

L’atleta paralimpica e autrice del libro “Vietato dire non ce la faccio” Nicole Orlando incontra il pubblico a Massa Martana e San Terenziano per raccontare la sua storia di forza, speranza e rinascita. C’è una forza che non si misura in medaglie né in record battuti. È quella che si legge negli occhi di chi ha scelto di non arrendersi…

Torna “Porchettiamo” tra gusto, cultura e novità!

12 Aprile 202511 Aprile 2025 umbriaecultura

Dal 16 al 18 maggio 2025, San Terenziano ospita la 15ª edizione di Porchettiamo: degustazioni, eventi e novità, in attesa dell’IGP per la porchetta umbra. Nel cuore verde (anzi, “rosa”) d’Italia, l’Umbria si prepara ad accogliere uno degli eventi gastronomici più attesi dell’anno: Porchettiamo, il festival nazionale delle porchette d’Italia. L’appuntamento è fissato per il 16, 17 e 18 maggio…

Porchettiamo 2025: l’Umbria Cuore Rosa d’Italia

22 Febbraio 202520 Febbraio 2025 umbriaecultura

Il borgo di San Terenziano di Gualdo Cattaneo, nel cuore dell’Umbria, si prepara ad accogliere l’edizione di Porchettiamo 2025, il festival dedicato alla porchetta, eccellenza dello street food italiano. Dal 16 al 18 maggio 2025, il borgo si trasformerà in un paradiso per gli amanti della porchetta, con degustazioni, eventi e tante novità. Novità: “Maggio del Maiale” Quest’anno, Porchettiamo 2025…

Porchetta umbra: i tempi sono maturi per il marchio Igp

7 Maggio 2024 umbriaecultura

I tempi sono ormai maturi per dare un marchio di qualità “Igp” alla porchetta umbra, rappresentativa della storia gastronomica regionale e dell’antica lavorazione del maiale che in Umbria ha radici antichissime. Il rilancio per accelerare il percorso di questo atteso e dovuto riconoscimento è avvenuto in occasione della presentazione dell’imminente 14° edizione di Porchettiamo, il “Festival delle porchette d’Italia” in…

Porchettiamo: torna uno dei festival gastronomici più attesi

25 Aprile 202424 Aprile 2024 umbriaecultura

L’Umbria torna ad ospitare, a San Terenziano il 17, 18 e 19 maggio 2024, Porchettiamo uno dei festival gastronomici italiani più attesi. Lo scorso 18 aprile a Roma, nella sede del Ministero dell’agricoltura, ad illustrare l’evento sono intervenuti anche l’organizzatrice Anna Setteposte e il sindaco di Gualdo Cattaneo Enrico Valentini. “L’Italia – ha sottolineato ancora il sottosegretario La Pietra – è la Patria del…

Porchettiamo: a San Terenziano tante novità per la XIV edizione

19 Marzo 2024 umbriaecultura

A San Terenziano di Gualdo Cattaneo (Perugia) tonerà, il 17, 18 e 19 maggio 2024 con tante novità, la XIV edizione di Porchettiamo. Quello che ormai è riconosciuto come l’unico ed originale “Festival delle porchette d’Italia” continua a mettere in scena, e soprattutto in piazza, una vera e propria dichiarazione d’amore verso uno dei cibi più gustosi, antichi e popolari della tradizione…

Porchettiamo: A San Terenziano tutto il gusto del Bel Paese

9 Giugno 2022 umbriaecultura

Tanta Umbria naturalmente. E poi Calabria, Lazio e Sicilia. Fino al Messico, per un gemellaggio internazionale all’insegna della “regina” del cibo di strada. Le tante declinazioni e preparazioni della porchetta tornano protagoniste dell’edizione 2022, la 12esima, di “Porchettiamo, il festival delle porchette d’Italia”. Dopo due anni di assenza a causa della pandemia, infatti, uno degli eventi enogastronomici più rappresentativi e…

Porchettiamo: torna il Festival delle porchette d’Italia

12 Febbraio 202211 Febbraio 2022 umbriaecultura

“Porchettiamo è una festa di popolo, di gioia e di spensieratezza. Quando popolo, gioia e spensieratezza torneranno in piazza, anche Porchettiamo lo farà”. Questa la promessa che era stata fatta due anni fa con l’annullamento dell’edizione 2020 per l’arrivo della pandemia. Rinnovata poi lo scorso anno con il protrarsi dell’emergenza sanitaria. Ma le promesse sono fatte per essere mantenute. Ecco…

Tutto pronto per il festival della porchetta “Porchettiamo”

12 Maggio 201919 Giugno 2021 umbriaecultura

Quando si dice “porchetta” si pensa a panino, genuinità e bontà. Poi si pensa a Porchettiamo, festival delle porchette d’Italia che da undici anni porta il meglio dello street food a San Terenziano di Gualdo Cattaneo in una kermesse ormai conosciuta in tutta Italia e all’estero. L’appuntamento è per il 17-18-19 maggio con tantissimi stand gastronomici in pizza Vittorio Emanuele…

Il Cicotto di Grutti. I luoghi, i sapori, la ricetta

2 Gennaio 2017 umbriaecultura

Nella generosa Umbria, dove la lavorazione della carne di maiale ha tradizioni antichissime, è possibile trovare, in un fazzoletto di territorio, un’eccellenza gastronomica unica nel suo genere: il Cicotto di Grutti. Piccolo centro dalle origini antichissime, qui si rifugiarono i primi cristiani dopo il matririo di San Terenziano, Grutti è un piccolo centro di circa 500 abitanti, famoso per la…