Umbria e Cultura

Prosciutto di Norcia: nuovo disciplinare di produzione

23 Luglio 202122 Luglio 2021 umbriaecultura

L’Assemblea ordinaria dei soci del Consorzio di Tutela dell’IGP del Prosciutto di Norcia ha approvato all’unanimità il nuovo disciplinare di produzione in data 14 luglio 2021. Il nuovo disciplinare, dopo 20 anni dalla prima redazione, conferma il percorso intrapreso dal Consorzio negli ultimi anni rivolto alla Qualità, Identità, Sicurezza e Sostenibilità. “Le integrazioni apportate al disciplinare di produzione Prosciutto di Norcia IGP – ha dichiarato il…

Filiera del Luppolo: l’Umbria per una filiera strategica a livello nazionale

22 Luglio 202121 Luglio 2021 umbriaecultura

luppolo made in italy filiera del luppolo

Passo in avanti decisivo per la Filiera del luppolo italiano. Ormai sempre più una realtà. Protagonista è l’Umbria che si candida come il cuore, questa volta “verde luppolo”, dell’Italia per una filiera strategica a livello regionale e nazionale che è stata presentata lo scorso 19 luglio negli spazi di Umbrò, a Perugia. In Umbria, infatti, è sorto un nuovo gruppo imprenditoriale…

Calici di stelle: a Montepulciano esclusive degustazioni per la XX edizione

22 Luglio 202121 Luglio 2021 umbriaecultura

Anche quest’anno il 10 agosto torna a Montepulciano la manifestazione “Calici di Stelle” per la sua 20ma edizione e lo fa con esclusive degustazioni di Rosso di Montepulciano DOC e Vino Nobile di Montepulciano DOCG in alcuni dei luoghi più suggestivi della perla del ’500. La formula già proposta lo scorso anno e molto apprezzata dai partecipanti, prevede la degustazione enologica anche di quella che è la prima…

Pino Cuttaia: pronto alla ripartura uovodiseppiamare

10 Luglio 20219 Luglio 2021 umbriaecultura

Uovodiseppiamare è un progetto voluto dallo chef Pino Cuttaia e nato dopo il lungo lockdown del 2020 per ripartire dalla semplicità e dal rispetto per la natura e la convivialità. E oggi, ad un anno dalla prima apertura, uovodiseppiamare ritorna in veste nuova e il 12 luglio riapre nella zona del porticciolo di San Leone dove resterà aperto tutto l’anno. Un legame indissolubile quello tra…

Expo Dubai 2020: una grande opportunità per la promozione dell’Umbria

24 Giugno 202122 Giugno 2021 umbriaecultura

Ad ormai 100 giorni dall’inaugurazione di Expo 2020 Dubai entra nel vivo il percorso di avvicinamento dell’Umbria e delle altre Regioni partecipanti all’Esposizione Universale, primo grande evento globale dopo la pandemia. “Expo – dichiara la Presidente della Regione Donatella Tesei – è una grande occasione per mostrare l’Umbria, una regione dove si amalgamano ingredienti di prima qualità, eterogenei, ma perfettamente…

Il Montefalco Sagrantino DOCG 2017 conquista un punteggio di 88/100

15 Giugno 202114 Giugno 2021 umbriaecultura

Per l’annata 2017 del Montefalco Sagrantino Docg la valutazione data dalla Commissione tecnica, composta dagli enologi del territorio, e dalla Commissione esterna, composta da Marco Sabellico (Gambero Rosso) e Marco Reitano (Chef Sommelier del ristorante Tre Stelle Michelin “La Pergola” dell’Hotel Rome Cavalieri di Roma), il punteggio è di 88/100, pari a 3 Stelle. Un’annata da godere giovane, caratterizzata da un clima caldo, che ha dato vita a vini che…

Only Wine: torna il vino di qualità in totale sicurezza

30 Maggio 202119 Giugno 2021 umbriaecultura

A Città di Castello presso Palazzo Vitelli Sant’Egidio, occupando l’intero parco per l’area espositiva, il 19 e 20 giugno avrà luogo Only Wine. Fino a qualche settimana fa sembrava un miraggio e invece l’Only Wine scenderà in campo nel 2021 per lanciare la sua “sfida” alla pandemia, prendendo per mano i 100 produttori under 40 e le piccole cantine al di…

Sagrantino: artisti da tutta Italia per l’etichetta della nuova annata

9 Maggio 202115 Giugno 2021 umbriaecultura

montefalco sagrantino docg splash mob umbria mongolfiere nuova annata

Artisti, disegnatori, designer, fumettisti per dare vita all’etichetta che celebra la nuova annata del Montefalco Sagrantino DOCG. Anche quest’anno il Consorzio Tutela Vini Montefalco promuove, in occasione di Anteprima Sagrantino, il concorso Etichetta d’Autore riservato agli artisti italiani e stranieri che abbiano compiuto il 18esimo anno di età e che operino su tutto il territorio nazionale. Ai creativi che parteciperanno al concorso – quest’anno patrocinato dall’Associazione Autori…

Passeggiate & buon gusto: a Trevi firmato il protocollo d’intesa

5 Maggio 202115 Giugno 2021 umbriaecultura

È stato firmato lo scorso 3 maggio, nel giardino di Villa Fabri a Trevi, il protocollo d’intesa per il progetto “Passeggiate & buon gusto. Borghi, ulivi e fattorie”, tra la Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria e le associazioni “L’Olivo e la Ginestra” e “I Tuoi cammini”. Il progetto “Passeggiate & buon gusto. Borghi, ulivi e fattorie” intende calendarizzare passeggiate accompagnate da…

Casa Civita a caccia di ricette tipiche per la promozione del territorio

28 Aprile 202115 Giugno 2021 umbriaecultura

Un nuovo modo di raccontare il territorio, puntando sul coinvolgimento. Da Casa Civita una chiamata all’azione rivolta ai ristoratori locali per entrare nel vivo di una vera e propria “caccia alle ricette” che meglio sapranno raccontare i sapori del luogo e la capacità di professionisti appassionati nell’elaborarli. “Un modo per promuovere l’immagine complessiva di Bagnoregio ma anche le singole attività…

Premio Ercole Olivario 2021: Decimi è “Oro verde dell’Umbria”

26 Aprile 202115 Giugno 2021 umbriaecultura

Sarà Graziano Decimi a portare l’Umbria al premio Ercole Olivario 2021. Con il suo Olio DOP Umbria, già premiato lo scorso mese dal Gambero Rosso, come Miglior Fruttato Medio d’Italia, Decimi è risultato primo in classifica vincendo l’ambito riconoscimento del premio Oro Verde dell’Umbria e rappresenterà di fatto l’Umbria al premio nazionale Ercole Olivario 2021. Un altro importante traguardo per…

Montefalco Sagrantino DOCG: presentazione alla stampa dell’annata 2017

14 Aprile 202115 Giugno 2021 umbriaecultura

L’annata 2017 di Montefalco Sagrantino Docg e le nuove annate delle denominazioni del territorio di Montefalco e Spoleto si presentano alla stampa specializzata nazionale e internazionale. Quest’anno, dato il protrarsi dell’emergenza Covid-19, la settima edizione di Anteprima Sagrantino, evento organizzato dal Consorzio Tutela Vini Montefalco, seguirà una doppia modalità: dal 7 al 9 giugno Montefalco (Perugia) ospiterà il tasting in presenza, in piena sicurezza, per la stampa nazionale e…