Tuscany Trail: tutta la bellezza del territorio su due ruote

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Il Consorzio Tutela vini della Maremma Toscana presenta l’undicesima edizione del Tuscany Trail, l’evento di bikepacking più grande al mondo che ogni anno riunisce circa 5.000 partecipanti provenienti da ogni angolo del globo. In scena nel weekend del 24 Maggio, con partenza da Castagneto Carducci, la gara non competitiva attraverserà il territorio dove nascono i vini della Denominazione che i partecipanti ritroveranno nei propri…

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Una giornata alla scoperta della nocciola Tonda Francescana

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Si terrà sabato 25 maggio 2024 alla Rocca di Casalina di Deruta (Pg) l’evento organizzato dalla Fondazione Agraria di Perugia in collaborazione con la Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria alla scoperta di due eccellenze del territorio umbro: la nocciola Tonda Francescana e l’olio e.v.o. Dop Umbria. Si inizierà alle ore 14.00 con la visita ai noccioleti della Fondazione Agraria di Perugia ente socio della Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria ed azienda agricola…

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VinoVip Cortina: appuntamento con i grandi nomi del vino italiano

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A Cortina d’Ampezzo torna l’appuntamento con i grandi nomi del vino italiano: domenica 14 e lunedì 15 luglio la perla delle Dolomiti ospiterà la quattordicesima edizione di VinoVip Cortina, evento biennale della storica rivista Civiltà del bere diretta da Alessandro Torcoli. Il summit, patrocinato dal Comune di Cortina d’Ampezzo, accoglierà 60 cantine leader dell’enologia italiana, che si confronteranno sul futuro del mondo del vino, con dibattiti e degustazioni…

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Wine Music Green Festival: tutto pronto a Città della Pieve

wine music green festival

Se è vero che l’iniziativa ha riscosso consensi a livello locale prim’ancora del via, se è altrettanto vero che già si registra un autentico assalto ai ticket per garantirsi ogni singolo momento dell’evento (info al 379/1514538), sia dal punto di vista enologico che degli spettacoli in cartellone, a suggellare la bontà dell’idea dell’Associazione “Trasimeno Eventi” di organizzare “Wine Music Green…

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Porchetta umbra: i tempi sono maturi per il marchio Igp

porchetta umbra

I tempi sono ormai maturi per dare un marchio di qualità “Igp” alla porchetta umbra, rappresentativa della storia gastronomica regionale e dell’antica lavorazione del maiale che in Umbria ha radici antichissime. Il rilancio per accelerare il percorso di questo atteso e dovuto riconoscimento è avvenuto in occasione della presentazione dell’imminente 14° edizione di Porchettiamo, il “Festival delle porchette d’Italia” in…

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Legambiente: XXXII rassegna dei vini da agricoltura biologica

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Per il trentaduesimo anno, Legambiente dà appuntamento dal 7 all’11 agosto a Rispescia (Gr), nella storica sede in cui ogni anno trova casa Festambiente – manifestazione nazionale dell’associazione ambientalista – per la rassegna degustazione nazionale dei vini da agricoltura biologica e biodinamica. Occasione prestigiosa, anche per i produttori vinicoli umbri, finalizzata a mettere al centro le produzioni biologiche e biodinamiche…

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Festival della cucina umbra: una tavola rotonda di Umbriamoci aps

festival della cucina umbra

Il 29 aprile, presso l’Aula Magna dell’Istituto Professionale Alberghiero di Assisi, si è svolta la tavola rotonda promossa dall’Associazione Culturale di Promozione Enogastronomica e del Turismo Lento Umbriamoci aps, volta a presentare il Festival della Cucina Umbra, dei Borghi più Belli d’Italia e dei Maestri Artigiani 4.0, nonché a discutere dell’individuazione dei piatti identitari della cucina umbra. In un contesto in cui la Regione Umbria…

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Only Wine: superato il numero di accessi dello scorso anno

only wine 2024

Superati gli accessi dello scorso anno con oltre 5500 biglietti staccati. Si chiude con numeri da record la terza giornata, quella dedicata agli operatori del settore, dell’XI edizione dell’Only Wine  con le sue 145 cantine presenti in fiera, provenienti da tutte le regioni italiane e dall’estero, insieme ai 4 Consorzi, con oltre 400 etichette protagoniste di degustazioni, talk e presentazioni, 6 masterclass e un Fuori Salone Extrawine. Con…

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Museo del Vino di Torgiano: 50 anni di tradizione e innovazione

museo del vino di torgiano

Era il 23 aprile del 1974 quando Giorgio Lungarotti e sua moglie Maria Grazia Marchetti inaugurarono il Museo del Vino di Torgiano. Sono trascorsi 50 anni da quel taglio del nastro e oggi la famiglia Lungarotti festeggia questo compleanno speciale con la Mostra fotografica “Cinquanta anni del Museo del Vino a Torgiano MUVIT” che avvia una nutrita serie di eventi celebrativi che si susseguiranno durante l’anno. La rassegna fotografica,…

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Porchettiamo: torna uno dei festival gastronomici più attesi

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L’Umbria torna ad ospitare, a San Terenziano il 17, 18 e 19 maggio 2024, Porchettiamo uno dei festival gastronomici italiani più attesi. Lo scorso 18 aprile a Roma, nella sede del Ministero dell’agricoltura, ad illustrare l’evento sono intervenuti anche l’organizzatrice Anna Setteposte e il sindaco di Gualdo Cattaneo Enrico Valentini. “L’Italia – ha sottolineato ancora il sottosegretario La Pietra – è la Patria del…

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Academy Asiago DOP: avvicinare la scuola e il mondo del lavoro

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Ridurre la distanza tra il mondo della scuola e la professione, insegnare a valorizzare i prodotti d’origine in cucina e a conoscere come comunicarli al meglio: sono questi gli obiettivi dell’Academy Asiago DOP, il progetto che investe sulla formazione in due distinti programmi rivolti ai giovani e agli operatori professionali della ristorazione con la partecipazione di tre chef stellati: Cristina…

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Olio extravergine di oliva: XIV edizione della Guida Oli d’Italia

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Prodotto principe ed elemento cardine della dieta mediterranea, l’olio extravergine di oliva non è soltanto un condimento riconosciuto per i suoi numerosi effetti benefici sulla salute, ma rappresenta un vero e proprio patrimonio culturale e gastronomico, simbolo della tradizione e della maestria artigianale italiana. Con la Guida Oli d’Italia dedicata agli extravergine italiani, giunta alla sua 14esima edizione e quest’anno con…

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