Grechetto di Todi: i Tre Bicchieri alla cantina Tudernum

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Dopo 3 anni il Grechetto di Todi Superiore umbro torna ad aggiudicarsi i “Tre bicchieri”. Il presidente Cataluffi: “Confermato l’apprezzamento per gli sforzi fatti insieme ai nostri soci” C’è anche la Cantina Cooperativa Tudernum di Todi, autentica istituzione del panorama vitivinicolo regionale con oltre 60 anni di storia, tra le 14 etichette che hanno ottenuto i rinomati “Tre bicchieri”, ovvero…

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Il cibo, tema del Festival fotografico “Guardare lontano” di Lugnano in Teverina

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La seconda edizione del Festival della fotografia “Guardare lontano” è stata presentata dalla presidente dell’associazione Il Lentisco, Patrizia Savarese, che organizza l’evento in collaborazione con il Comune e, da quest’anno, con il supporto di Slow Food e Legambiente, il patrocinio dei Comuni di Lugnano in Teverina, Amelia, Alviano, la collaborazione di Rai Umbria, Regione Umbria, Borghi più Belli d’Italia, Unitre, WWF…

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“Carta oliata”: corso per ristoratori a Giano dell’Umbria

carta oliata

Il Comune di Giano dell’Umbria organizza per lunedì 5 Novembre 2018 “Carta Oliata”: un’iniziativa per formare gli operatori della ristorazione sul tema olio extravergine d’oliva. Molti hanno una carta dei vini, pochi una carta degli oli. Durante il laboratorio verrà redatta una carta degli oli extravergine di Giano dell’Umbria, con la collaborazione di Gambero Rosso e dell’esperto di analisi sensoriale degli oli Giulio Scatolini. ​ “Carta Oliata è…

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Countdown per l’autunno a Giano dell’Umbria

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di Katia Cola   “In autunno, non andate dai gioiellieri a vendere l’oro; andate a Giano dell’Umbria” cosi si potrebbe parafrasare, con doviziosa veridicità, uno dei più celebri aforismi di Mehmet Murat Ildan. Mai consiglio fu più saggio visto il ricco palinsesto autunnale proposto dal Comune terra natia dell’oro giallo. Dal 1° al 5° Novembre, in occasione di Frantoi Aperti,…

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Vino, classifica Gentleman: è umbro il primo autoctono d’Italia

lungarotti rubesco classifica gentleman

La classifica di Gentleman, che incrocia i punteggi delle principali guide, decreta secondo tra i vini rossi e primo autoctono d’Italia il Rubesco Riserva Vigna Monticchio 2012, delle Cantine Lungarotti. Secondo la classifica Gentleman, curata da Cesare Pillon ed Emanuele Elli, il Vigna Monticchio 2012 ha raggiunto punteggi di eccellenza in tutte le 6 guide selezionate: Tre Bicchieri per il…

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Cristina Bowerman in Umbria alla scoperta di giovani talentuosi chef

cristina bowerman

Da Cerignola a San Francisco a Trevi… Cristina Bowerman, la chef di controtendenza che ha abbattuto ogni stereotipo della donna in cucina, già stella Michelin e doppia forchetta del Gambero Rosso, approda nel cuore verde d’Italia per incoronare lo chef che meglio saprà interpretare l’olio extravergine nella cucina regionale e non solo. A giocarsi questa opportunità saranno le dieci giovani…

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