Le Anguille del Lago di Bolsena sono una specialità culinaria apprezzata da tempo immemore, tanto che le cita anche Dante nella Divina Commedia. Nel canto XXIV del Purgatorio è contenuta la terzina che le cita: “… (e quella faccia) / di là da lui più che l’altra trapunta / ebbe la Santa Chiesa in le sue braccia / dal Torso…
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Dalle vongole in guazzetto alla frittura di agoni del Trasimeno, al panzerotto burrata e alici, al cappellaccio di bufala e baccalà: in questo e in molto altro consiste l’offerta di “I love fish”, la manifestazione ad ingresso libero in programma a Pian di Massiano di Perugia (area parcheggio Minimetro) da giovedì 1 a domenica 4 giugno prossimi (dalle ore 12 alle 24). Quattro…
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Quattro giorni di showcooking, laboratori di cucina, incontri culturali, musica, talk show, laboratori didattici e ludici per bambini uniti da un unico filo conduttore: il pesce di lago, fiume e mare. Tutto questo è “I Love Fish”, la manifestazione ad ingresso libero in programma a Pian di Massiano di Perugia (area parcheggio Minimetro) da giovedì 1 a domenica 4 giugno…
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