C’è qualcosa di profondamente umano nel successo del Tiramisù. Non è soltanto un dolce: è una storia vera, fatta di persone, gesti quotidiani e tempo. Una storia che nasce a Treviso e che, nel giro di pochi decenni, conquista il mondo diventando uno dei simboli più riconoscibili della cucina italiana. Tutto ha inizio alla fine degli anni ’60, nelle cucine…
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Si è tenuta presso la Sala Colucci della sede nazionale di Confcommercio, la conferenza stampa di presentazione della sesta edizione di “Dolci d’Italia”, il Festival Nazionale dei Dolci organizzato da Epta Confcommercio Umbria con il contributo e il patrocinio del Comune di Spoleto. L’evento si svolgerà nel centro storico di Spoleto dal 31 ottobre al 2 novembre 2025, trasformando la…
Read More Dal 10 al 12 ottobre la città si trasforma nella capitale mondiale del dolce più amato: tre giorni di gare, degustazioni ed esperienze dedicate al tiramisù Il conto alla rovescia è ufficialmente iniziato: da venerdì 10 a domenica 12 ottobre torna a Treviso la Tiramisù World Cup, la competizione internazionale che celebra il dolce simbolo dell’Italia nel mondo. Giunta alla…
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Il Brustengolo Umbro è una specie di pasticcio di farina di mais, quasi una polentina dolce, guarnito con frutta secca, tra cui uva sultanina e pinoli e mele a fettine e, talvolta noci e nocciole, normalmente cotto al forno oppure fritto. L’origine e la diffusione è umbra, anche se è noto un Brustengo marchigiano ed emiliano, che però è molto più…
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Nato nel 2019 dall’idea di promuovere la vasta cultura alimentare espressa nella tradizione dolciaria italiana, torna a Spoleto “Dolci d’Italia”, Festival Nazionale dei Dolci, dal 28 ottobre al 1 novembre 2023, con ingresso libero, tutti i giorni dalle 10 alle 20. Anche nella ricchezza della produzione dolciaria, artigianale o meno, si può infatti raccontare l’Italia, l’Italia delle regioni e delle…
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Dal Cake Design alle lezioni della Sweet Academy, dai dolci tipici regionali al dolcissimo Sweet show: tantissimi appuntamenti nella nuova edizione dei “Dolci d’Italia – Il Festival Nazionale dei Dolci” che torna a Spoleto dal 3 al 5 dicembre. Un appuntamento tanto atteso dopo il grande successo dell’edizione 2019. Lo scorso anno, a causa delle restrizioni sanitarie, Epta Confcommercio –…
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