#Infarinati: open day al Molino sul Clitunno per un’alimentazione consapevole

molino sul clitunno donatella tesei

Nella foto: la senatrice Donatella Tesei con Moreno Marani, in visita al Molino sul Clitunno Una grande realtà produttiva umbra, come la Molino sul Clitunno S.p.A. di Trevi, ha voluto aprire proprie le porte a stampa e visitatori per mostrare la propria attività, i macchinari all’avanguardia ed offrire un’occasione di formazione ed informazione, grazie ad una tavola rotonda organizzata lo…

Read More

Greenpeace contro la produzione di farina e olio di pesce

olio di pesce

La produzione di farina e olio di pesce, in crescita in Africa occidentale, minaccia non solo i mari al largo delle coste africane ma anche la sicurezza alimentare e il sostentamento delle popolazioni costiere. Secondo il recente rapporto di Greenpeace “Pesce sprecato”, gli stock di piccoli pesci pelagici, fondamentali per le flotte artigianali costiere e l’alimentazione di Paesi come il…

Read More

La più antica farina del mondo è stata scoperta in Puglia

farina gargano

Scoperta la farina più antica del mondo da un gruppo di ricerca guidato dall’Università di Firenze. E’ stata rinvenuta nella grotta di Paglicci sul Gargano e risale a 32mila anni fa. Non di sola caccia viveva l’Homo sapiens che già allora raccoglieva, macinava e cuoceva avena. E’ quanto risulta da una scoperta realizzata da Marta Mariotti, professore associato di botanica…

Read More

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi