Dopo la Selezione Nord che si è svolta a Villa Terzaghi (la scuola di cucina diretta da Carlo Cracco) a Milano, la Selezione Centrosud di emergente Pizza e Chef si è svolta presso l’Università dei Sapori di Perugia nei giorni di marteedì 3 e mercoledì 4 ottobre 2023. In gara per emergente Chef i migliori giovani talenti del Centrosud e…
Read More
La testimonianza di Mirko Ciccola, un giovane sabino che si è affermato in Islanda inseguendo i propri sogni. Una storia di sacrifici, d’impegno e infine di successo quella di Mirko Ciccola, trent’anni di vita a Castelnuovo di Farfa (RI), in Sabina, dove in tanti lo ricordano con affetto, gli studi senza una meta all’istituto aereonautico, poi un piccolo impiego che…
Read More
E’ stata presentata in Provincia la 35esima edizione del “Festival della pizza al piatto” di Bevagna, organizzata dal Centro Sociale di Capro di Bevagna (19-28 luglio), che da anni collabora con l’Associazione Umbra per la lotta Contro il Cancro alla quale destina gli utili del festival. Erano presenti alla conferenza stampa di presentazione il sindaco del Comune di Bevagna, Annarita…
Read More
di Giuseppe Manzo “Non lasciatevi scappare l’occasione di visitare il paesino sabino di Monte Santa Maria, comune di Poggio Nativo, che per tre giorni sarà in festa, da venerdì 7 settembre a domenica 9”. E’ l’invito rivolto a tutti dai giovani dell’Associazione socio culturale “Quissi du Monte”. Monte Santa Maria è un piccolo borgo di 100 abitanti noto per le…
Read More
Gustare una pizza fa bene non solo a chi la mangia: a Perugia c’è Pizza&Ant Sono 11 (Mediterranea, Il Vicolo, Ferrari, Caffè di Perugia, Merlin, Pizzeria Marchigiana, Da Peppone, Pizza e Musica, Capri, Pompei e Menchetti) le pizzerie di Perugia che hanno aderito con entusiasmo a Pizza&ANT, manifestazione promossa per giovedì 26 maggio in città dalla Fondazione ANT in…
Read More