Umbria e Cultura

All’Ospedale di Terni il Summer School 2018 di dietetica e diabetologia

11 Gennaio 201810 Gennaio 2018 umbriaecultura

Sarà l’Azienda ospedaliera Santa Maria di Terni ad ospitare quest’anno la seconda edizione del Summer School italo-polacco-giapponese, l’iniziativa formativa rivolta ai giovani laureati che è promossa e organizzata dalla University Medical school of Gdanz, dalla Nagoya University e, per l’Italia, dalla Fondazione dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica di cui il dottor Giuseppe Fatati, direttore della struttura complessa di Diabetologia, dietologia e nutrizione clinica dell’ospedale ternano, è presidente. Come…

Salute: igiene orale ed antiossidanti per combattere il diabete

11 Marzo 201628 Febbraio 2020 umbriaecultura

Un’arancia al giorno potrebbe togliere il medico di torno, soprattutto in caso di diabete. E’ questa, in sintesi, una delle conclusioni a cui sono giunti unanimemente diversi ricercatori provenienti da ogni parte del mondo e riunitisi all’ultimo simposio internazionale organizzato a Barcellona dal Joslin Diabetes Center, la più importante organizzazione mondiale che si occupa di clinica e ricerca nell’ambito del…

Gli antiossidanti della frutta per combattere Alzheimer e Parkinson

13 Ottobre 20154 Marzo 2020 umbriaecultura

festa del vino grechetto di todi antiossidanti frutta

Gli antiossidanti presenti nella frutta aiutano a prevenire le malattie legate all’invecchiamento cellulare come il morbo di Parkinson e l’Alzheimer. Lo afferma uno studio condotto dal 2010 dai ricercatori della Fondazione Mach (Fem) nei laboratori di metabolomica di San Michele all’Adige, in Trentino. Gli antiossidanti sono sostanze chimiche (molecole, ioni, radicali) o agenti fisici che rallentano o prevengono l’ossidazione di altre sostanze.…