Museo dell’olio della Sabina: 1° premio al Concorso Turismo dell’Olio

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Consegnato il primo premio assoluto categoria Musei del Concorso nazionale Turismo dell’Olio al Museo dell’olio della Sabina di Castelnuovo di Farfa alla presenza del sindaco Luca Zonetti, il vice sindaco Stefano Mei, il direttore del Museo Gregorio Mattei la curatrice Arch. Sveva De Martino ed il Consigliere regionale Fabio Refrigeri. A consegnare il premio il Presidente Michele Sonnessa, il direttore…

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Premio Ercole Olivario 2021: Decimi è “Oro verde dell’Umbria”

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Sarà Graziano Decimi a portare l’Umbria al premio Ercole Olivario 2021. Con il suo Olio DOP Umbria, già premiato lo scorso mese dal Gambero Rosso, come Miglior Fruttato Medio d’Italia, Decimi è risultato primo in classifica vincendo l’ambito riconoscimento del premio Oro Verde dell’Umbria e rappresenterà di fatto l’Umbria al premio nazionale Ercole Olivario 2021. Un altro importante traguardo per…

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Lorenzo Cantoni è il miglior chef dell’Olio A.I.R.O. 2021

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Con una diretta Facebook dalla pagina ufficiale di A.I.R.O., alla presenza di Filippo Falugiani, Presidente dell’Associazione e di altri esponenti del mondo oleario italiano, è stato assegnato al giovane chef umbro, Lorenzo Cantoni, il titolo di Miglior Chef dell’Olio A.I.R.O 2021. “Sono onorato di ricevere questo ambito premio dalla giuria tecnica dell’Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio, composta da esperti, critici e…

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Olio d’Italia: la nuova guida di Repubblica parte dall’Umbria

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L’olio come eccezionale “condimento” delle ricchezze storico-culturali della regione. E’ il claim adatto per presentare la nuova Guida di Repubblica “Olio d’Italia: Umbria”, con la quale l’iniziativa editoriale guidata dal direttore Giuseppe Cerasa inaugura una nuova collana, partendo appunto proprio dall’Umbria. La particolare del volume, di oltre 400 pagine, è che si parla sì di oliveti, di frantoi, di olio…

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Riserva Monte Peglia e Confagricoltura: progetto per la tracciabilità delle olive

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Attraverso un comunicato congiunto la Riserva della Biosfera Unesco del Monte Peglia e Confagricoltura Umbria illustrano un progetto volto a dotare di sistemi di tracciabilità le olive di produzione nella Riserva e nell’Umbria intera. “La Riserva della Biosfera Unesco del Monte Peglia promuove e patrocina il progetto bello e rilevante sostenuto da Confagricoltura, e ringrazio molto il Presidente Fabio Rossi,…

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Camminata tra olivi: la giornata dedicata all’oro verde

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Torna il 25 ottobre, in 84 città dell’olio e 16 regioni, la “Camminata tra gli Olivi”, manifestazione promossa dall’Associazione città dell’olio e giunta alla quarta edizione. L’evento, organizzato nel rispetto delle norme anti-Covid, prevede passeggiate tra gli ulivi a piedi e in bici alla scoperta del paesaggio olivicolo e dell’olio nuovo. Non mancheranno, durante la giornata di celebrazione dell’olio extravergine…

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Biodiversità alimentari ricchezza dell’Umbria: se ne è parlato a Trevi

fabrizio sepe biodiversità alimentari

Si è parlato di biodiversità alimentari e di eccellenze alla tavola rotonda organizzata da Molino sul Clitunno S.p.A. a Trevi, nella cinquecentesca Villa Fabri lo scorso 19 settembre. Le potenzialità dell’Umbria sono, da questo punto di vista, molto alte, grazie al suo incomparabile territorio ed al bagaglio di saperi in ambito agricolo e della lavorazione delle materie prime frutto della…

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Frantoi Aperti. Torna in Umbria la manifestazione dedicata all’olio e.v.o.

frantoi aperti

Dal 24 ottobre al 29 novembre torna Frantoi Aperti in Umbria, che per il XXIII° anno celebra l’arrivo del nuovo Olio extravergine di oliva nel periodo della frangitura delle olive, con le visite ai frantoi. Frantoi Aperti, uno degli eventi che in Italia è stato precursore del turismo esperienziale e del turismo dell’olio; anche questo anno offrirà ai visitatori la possibilità di vivere l’esperienza…

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Premio Nazionale Ercole Olivario: i finalisti umbri

ercole olivario

Sono quattordici le etichette umbre ad aver superato le selezioni regionali ed a concorrere per il premio nazionale Ercole Olivario per raapresentare il cuore verde d’Italia. L’Umbria sarà rappresentata da: l’Olio e.v.o. Moraiolo Monocultivar Biologico e “Terra Olivata” Dop Umbria biologico  entrambe dell’Azienda Agraria Bacci Noemio, l’olio e.v.o. “Affiorante Marfuga” Moraiolo Monocultivar Biologico e Marfuga Dop Umbria Riserva biologico entrambe…

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Ercole Olivario: 98 finalisti per il concorso dei migliori Oli E.V.O. d’Italia

ercole olivario festa della

Sono 98 i finalisti della 28esima edizione dell’Ercole Olivario, il prestigioso concorso nazionale dedicato alle migliori produzioni olivicole italiane, selezionati durante le sessioni di assaggio tenutesi nelle regioni italiane. A partire da lunedì 20 aprile, attraverso i canali social del premio Ercole Olivario verranno svelate, ogni giorno, per la prima volta nella storia del concorso, le aziende che hanno superato le selezioni, all’interno di una sessione di assaggio regionale. Il concorso ha infatti un disciplinare molto rigido, che…

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Tutto pronto per l’anteprima olio extravergine di oliva DOP Umbria

spello gusto e qualità olio extravergine dop

Il 3 e 4 dicembre prossimi l’Umbria accoglie il suo olio extravergine di oliva DOP con la prima edizione dell’Anteprima della Dop dell’Umbria, la presentazione della nuova annata Dop Umbria, rivolta a giornalisti, influencer e operatori di settore. L’Anteprima, organizzata dall’Associazione Strada dell’olio e.v.o. Dop Umbria, in occasione della giornata Umbra di Chic – Charming Italian Chef, va ad arricchire…

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Dialogo tra futuro e tradizione nella Festa dell’Olivo e della Bruschetta

festa dell'olivo e della bruschetta l'oro di spello

Fino al 17 novembre a Spello è in programma la 58esima edizione della Festa dell’Olivo e Sagra della bruschetta, celebrando l’oro verde che racchiude la storia, la cultura e la tradizione del territorio spellano. Un ricco programma proposto per la Festa dell’olivo accoglierà i visitatori, coniugando l’amore per la tradizione e l’aspetto folcloristico della Festa della Benfinita con un’attenzione alle…

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