Assegnati i riconoscimenti ai produttori italiani che hanno partecipato al Concorso Ercole Olivario 2024 e Gocce d’Ercole in una due giorni perugina densa di spunti e novità Due splendidi luoghi nel cuore di Perugia, ricchi di storia e di cultura, hanno ospitato, nella serata di venerdì e nella mattina di sabato, le premiazioni della XXXII edizione del prestigiosissimo concorso Ercole…
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È cominciato lo scorso 5 febbraio, con un incontro on line, il percorso finalizzato alla formazione e promozione della figura dell’assaggiatore italiano, voluto dal Comitato organizzativo del Concorso nazionale Ercole Olivario, che premia le migliori aziende del settore olivicolo-oleario. L’obiettivo, che costituisce una delle importanti novità dell’edizione 2024 del Concorso Ercole Olivario, è infatti quello di valorizzare, attraverso un percorso formativo e di aggiornamento pensato…
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Delizie e Sapori è il titolo del press tour che ha condotto un gruppo di operatori dell’informazione alla scoperta delle eccellenze agro alimentari di Gualdo Cattaneo con uno speciale focus sull’olio evo. Quel gusto inconfondibile di cucina mediterranea non sarebbe tale senza il famoso giro di olio buono a crudo: verde, inteso, corposo, talvolta piccantino che solo l’olio appena spremuto…
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Oleoturismo, esperienze, gusto e splendidi paesaggi sono gli ingredienti di Frantoi Aperti 2023, la manifestazione dedicata all’olio di qualità che abbraccia tutta l’Umbria. A Todi l’appuntamento iniziale ha visto, nell’incanto dei dolci declivi di Cecanibbi, un gruppo di operatori specializzati a tu per tu con gli oli monocultivar del frantoio Passo della Palomba, sapientemente guidati da Alessandro Gilotti attraverso un…
Read MoreL’Oro di Spello Festa dell’Olivo e Sagra della Bruschetta compie 60 anni e festeggia un traguardo così importante con un’edizione che, nel solco della tradizione e della tutela della salute pubblica, celebra l’olio quale espressione della storia, della cultura e della tradizione del territorio spellano. Dal 19 al 21 novembre Spello torna a rappresentare la capitale dell’olio “nuovo” e propone un ricco programma che…
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Si terrà sabato e domenica a Narni la prima edizione di “A macchia d’Olio”, un evento enogastronomico organizzato dal Comune di Narni all’interno del circuito di Frantoi Aperti in Umbria (30 ottobre–28 novembre). Una due giorni per scoprire il territorio grazie ai trekking per degustare e conoscere i due più importanti prodotti locali, l’olio extravergine di oliva della zona Dop…
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Consegnato il primo premio assoluto categoria Musei del Concorso nazionale Turismo dell’Olio al Museo dell’olio della Sabina di Castelnuovo di Farfa alla presenza del sindaco Luca Zonetti, il vice sindaco Stefano Mei, il direttore del Museo Gregorio Mattei la curatrice Arch. Sveva De Martino ed il Consigliere regionale Fabio Refrigeri. A consegnare il premio il Presidente Michele Sonnessa, il direttore…
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Sarà Graziano Decimi a portare l’Umbria al premio Ercole Olivario 2021. Con il suo Olio DOP Umbria, già premiato lo scorso mese dal Gambero Rosso, come Miglior Fruttato Medio d’Italia, Decimi è risultato primo in classifica vincendo l’ambito riconoscimento del premio Oro Verde dell’Umbria e rappresenterà di fatto l’Umbria al premio nazionale Ercole Olivario 2021. Un altro importante traguardo per…
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Con una diretta Facebook dalla pagina ufficiale di A.I.R.O., alla presenza di Filippo Falugiani, Presidente dell’Associazione e di altri esponenti del mondo oleario italiano, è stato assegnato al giovane chef umbro, Lorenzo Cantoni, il titolo di Miglior Chef dell’Olio A.I.R.O 2021. “Sono onorato di ricevere questo ambito premio dalla giuria tecnica dell’Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio, composta da esperti, critici e…
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L’olio come eccezionale “condimento” delle ricchezze storico-culturali della regione. E’ il claim adatto per presentare la nuova Guida di Repubblica “Olio d’Italia: Umbria”, con la quale l’iniziativa editoriale guidata dal direttore Giuseppe Cerasa inaugura una nuova collana, partendo appunto proprio dall’Umbria. La particolare del volume, di oltre 400 pagine, è che si parla sì di oliveti, di frantoi, di olio…
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Attraverso un comunicato congiunto la Riserva della Biosfera Unesco del Monte Peglia e Confagricoltura Umbria illustrano un progetto volto a dotare di sistemi di tracciabilità le olive di produzione nella Riserva e nell’Umbria intera. “La Riserva della Biosfera Unesco del Monte Peglia promuove e patrocina il progetto bello e rilevante sostenuto da Confagricoltura, e ringrazio molto il Presidente Fabio Rossi,…
Read More Torna il 25 ottobre, in 84 città dell’olio e 16 regioni, la “Camminata tra gli Olivi”, manifestazione promossa dall’Associazione città dell’olio e giunta alla quarta edizione. L’evento, organizzato nel rispetto delle norme anti-Covid, prevede passeggiate tra gli ulivi a piedi e in bici alla scoperta del paesaggio olivicolo e dell’olio nuovo. Non mancheranno, durante la giornata di celebrazione dell’olio extravergine…
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