Cucina tradizionale umbra: L’attorta

attorta

Nell’alta Valnerina si cucinava, e si cucina ancora oggi, la famosa ‘attorta’, un tipico dolce dalla forma serpentina. Dopo aver steso una sfoglia di pasta preparata con farina, uova e un pizzico di sale, la si ricopriva con un preparato composto da mele cotte nel vino assieme allo zucchero, con l’aggiunta poi di canditi, cannella, noci, cioccolato grattuggiato e una…

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Ricetta: filetto di Suino bardato al Prosciutto di Norcia IGP

prosciutto di norcia ricetta

Tra le eccellenze gastronomiche umbre un posto d’onore è scuramente riservato alla carne di maiale, fresca o stagionata, la cui tecnica di lavorazione è patrimonio dell’Umbria da tempi antichissimi, come testimonia la qualità del Prosciutto di Norcia IGP, ingrediente principe della ricetta che vogliamo proporvi, ideata dal cuoco Alviero Bigi del Ristorante Bigi di Perugia: il filetto di suino bardato…

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Erp Ater Umbria. A Sellano prende il via la ricostruzione post sisma 2016

ater umbria

Con Sellano prende il via la ricostruzione del patrimonio Erp di Ater Umbria danneggiato dal sisma del 2016. Ad aggiudicarsi l’appalto è la ditta Habitat & House srl di Aversa che consegnerà il fabbricato completamente rimesso a nuovo alle legittime famiglie in 540 giorni. Il cantiere si trova in località Postignano, nel comune di Sellano. Si tratta di un edificio…

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L’Umbria si prepara al V Centenario dalla morte di Raffaello Sanzio

raffaello in umbria

In foto: Raffaello Sanzio, Studio di figura nuda di spalle e per Dio Padre del gonfalone della SS. Trinità di Città di Castello, Oxford, Ashmolean Museum L’Umbria si prepara a celebrare nel 2020 il V Centenario dalla morte di Raffaello Sanzio, esaltando le opere e i luoghi in cui ha operato l’illustre pittore urbinate e con essi tutto il patrimonio…

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A Foligno presentazione del libro di Nora Venturini

scarpati e venturini

Ad ottobre, in occasione della Giostra della Solidarietà, si rinnova la collaborazione tra l’Ente Giostra e l’Associazione Athena a supporto della città di Norcia. Il prossimo 4 ottobre alle ore 18:00, presso Palazzo Candiotti, Nora Venturini, regista teatrale, sceneggiatrice, autrice di varie serie tv per Rai e Mediaset, presenterà il suo nuovo libro dal titolo “Buio in sala” edito Mondadori, che…

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A Norcia un convegno sulla prevenzione e sicurezza dai terremoti

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L’ Italia insieme alla Grecia è il paese con il grado più alto di sismicità in Europa e, come sappiamo, l’Umbria è da sempre afflitta da violenti terremoti; Il più recente quello del 2016. Eventi calamitosi che stanno mettendo sempre più in crisi la tenuta edilizia e architettonica, economica, ma anche culturale, dei beni artistici, paesaggistici e ovviamente sociale, delle…

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Two for tree: a Norcia il progetto di Paolo Fresu e Daniele di Bonaventura

two for tree paolo fresu e daniele di bonaventura

Sarà l’ombra della secolare quercia di Nottoria, a Norcia, a tenere a battesimo lunedì 16 settembre, alle 17, Two for tree and Orchestra, il nuovo progetto di Paolo Fresu e Daniele Di Bonaventura, in anteprima assoluta a ingresso gratuito per la Sagra Musicale Umbra 2019. Tromba, flicorno e bandoneon accompagnati per l’occasione dall’Orchestra da Camera di Perugia, già da tempo…

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Young Jazz: la marcia solidale per le terre umbre colpite dal sisma

young jazz

Anche a Norcia e Castelluccio arriva la “Marcia solidale” de ‘Il Jazz italiano per le terre del sisma’. A seguire la parte artistica per l’Umbria dell’iniziativa ideata dalla Federazione nazionale del jazz, con concerti e trekking nel cuore dei territori colpiti dal terremoto, è Young Jazz. Il jazz italiano continua in questo modo il proprio cammino nelle terre del sisma. E quest’anno si mette…

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Paolo Belli in concerto a Norcia per i suoi 30 anni di carriera

paolo belli concerto per la vita

Paolo Belli festeggia i suoi 30 anni di attività fatta di concerti, programmi televisivi e spettacoli teatrali con il suo tour estivo 2019 che, giovedì 15 agosto, farà tappa a Norcia (in Piazza San Benedetto dalle ore 21,30) in occasione dell’Estate Nursina 2019. Il concerto a Norcia, nella sua piazza simbolo, è un appuntamento speciale per il cantante emiliano: è ancora vivo il terribile…

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Ugo Dighero a Norcia porta in scena PLATER Y YO

platero y yo

PLATERO Y YO è il titolo dello spettacolo teatrale tratto dal libro del Premio Nobel Juan Ramon Jimenez, in scena al Centro di Valorizzazione di Norcia, sabato 25 maggio, alle ore 21, protagonista Ugo Dighero, accompagnato dalla chitarra di Christian Lavernier. La calda Andalusia con i suoi paesaggi agresti tra ruscelli e farfalle, cieli e tramonti, fa da sfondo a…

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Una lunga storia. Gino Paoli & friends ad Umbria Jazz

gino paoli

“Una lunga storia” di musica è quella di Gino Paoli che taglia nel 2019 il ragguardevole traguardo dei sessant’anni di carriera. Sessant’anni intensi, durante i quali le canzoni di Paoli, esponente di spicco di una scuola genovese che ha significato molto sulla scena della migliore canzone d’autore italiana, hanno fatto da colonna sonora alle vicende pubbliche e private della società, del…

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Flavio Bucci in scena a Norcia con “E pensare che ero partito così bene…”

flavio bucci

Proseguono con la prestigiosa presenza di Flavio Bucci gli appuntamenti teatrali a Norcia. Venerdì 8 febbraio, alle 21, presso il Centro di Valorizzazione il popolare artista presenta “E pensare che ero partito così bene…”. Affiancato da Gloria Pomardi, Bucci racconta e si racconta fuori dai denti: la sua vita, la carriera, i successi e le défaillances, aneddoti e riflessioni filosofiche,…

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