Nel ricco patrimonio delle ricette tradizionali di Farnese, il “bujone di carne” occupa un posto speciale, raccontando una cucina fatta di tempi lenti, profumi intensi e convivialità. È un piatto robusto e avvolgente, tipico delle tavole contadine, dove la semplicità degli ingredienti si trasforma in un’esplosione di gusto grazie a una lunga cottura che rende la carne tenera e saporita.…
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Tuscia in Fiore torna a maggio con eventi nei borghi della Tuscia. Incontro a Farnese con il vicepresidente Nuccio Chiossi e degustazione di eccellenze locali. La Tuscia si prepara a sbocciare con uno degli appuntamenti più attesi della primavera: Tuscia in Fiore, un evento che celebra la bellezza dei borghi, la cultura e le eccellenze enogastronomiche del territorio. In occasione…
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Nel cuore della tradizione gastronomica della Tuscia, i “bichi” rappresentano una delle ricette farnesane più autentiche e identitarie. Si tratta di una pasta fresca fatta a mano, semplice negli ingredienti ma ricca di storia, tramandata di generazione in generazione nelle cucine di Farnese. La loro forma rustica, simile a grossi bucatini, racconta un tempo in cui la manualità e la…
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Alla scoperta di Nepi attraverso il press tour di Italian Travel Press: un borgo della Tuscia tra arte, storia, catacombe e sapori locali. C’è un momento, durante ogni viaggio, in cui si smette di osservare e si inizia a sentire. A Nepi, questo momento arriva presto, quasi all’improvviso, mentre si attraversano le sue stradine silenziose e si respira un’aria sospesa…
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Nel cuore della Tuscia viterbese, tra distese di uliveti e terre vulcaniche, sorge Canino, un borgo ricco di storia, fascino e tradizioni che si tramandano da secoli. Situata in una posizione strategica a pochi chilometri dalla costa tirrenica e dalle necropoli etrusche di Vulci, Canino è una meta perfetta per chi cerca un’autentica esperienza culturale e gastronomica. Le radici storiche…
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“Benvenuti a Borgo” 2025: Sutri Celebra la Sostenibilità e la Bellezza dei Borghi Italiani Dopo il successo della prima edizione a Bomarzo, ECOmmunity annuncia l’edizione 2025 di “Benvenuti a Borgo”, l’itinerant smart meeting dedicato allo sviluppo sostenibile dei territori. L’evento, in programma per l’8 maggio a Palazzo Doebbing di Sutri, si arricchisce del contest fotografico “Benvenuti a borgo. Il ri-Scatto…
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Sono 16 le stazioni di Rete Ferroviaria Italiana – tra Abruzzo, Lazio e Umbria – coinvolte nel progetto “La Ferrovia del Centro Italia”, di cui la società capofila del Polo Infrastrutture del Gruppo FS è partner a fianco dell’Associazione Culturale Giovanile Riattivati. L’iniziativa rientra a sua volta nell’ambito della Campagna “I Luoghi del Cuore”, lanciata nel 2003 da FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano ETS e promossa in…
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Ad uccidere le berte minori sul litorale laziale è stato il bycatch, ossia la cattura accidentale da parte dei pescherecci di questi uccelli marini, che finiscono impigliati nelle reti e muoiono per annegamento. Ad affermarlo è la Lipu, forte del responso dell’Istituto zooprofilattico sperimentale del Lazio e della Toscana cui ha consegnato alcuni dei 95 esemplari ritrovati morti il 12 maggio…
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C’è anche l’Umbria tra le regioni (Veneto, Lazio, Abruzzo, Umbria, Campania e Calabria) dove si registra maggiore affluenza per trascorrere una Pasqua all’insegna del buon cibo, della campagna e del verde. Tutto esaurito in Toscana e nelle aree turistiche di Piemonte, Puglia e Sicilia, soprattutto per la ristorazione. Anche se, soprattutto per Pasquetta, sta pesando l’incertezza meteo, il quadro dell’andamento…
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Un intenso viaggio nel patrimonio culturale italiano alla riscoperta dei valori positivi che nutrono le comunità locali, godendo della bellezza dei paesaggi e della vita semplice, accompagnati dal fascino dei tempi lontani e dalla gentilezza delle persone. “I Colori dei Borghi”, programma di Rai Contenuti Digitali e Transmediali, in boxset dal 19 marzo su RaiPlay, va alla scoperta dell’essenza di…
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Rinasce “Naturalmente Capodimonte’ dalla volontà delle imprese aderenti e dal Comune e al supporto economico della Regione Lazio. L’Associazione è infatti beneficiaria dell’Avviso pubblico per il finanziamento dei programmi relativi alle Reti di Imprese tra Attività Economiche ed è stata ammessa con Determinazione n. G05757 del 28/04/2023. La gestione della Rete è affidata al Manager di rete Alessia Scali e…
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Tra gli chef più amati e apprezzati dell’Umbria, ambasciatore delle filiere e di quel caleidoscopio enogastronomico che caratterizza il microterritorio tra Umbria, Lazio e Toscana, lo chef Paolo Trippini si appresta, con il fratello Luca, a celebrare i 60 anni di attività del famoso Ristorante Trippini. Una festa lunga tutto l’anno, che vedrà un susseguirsi di pranzi evento a 4…
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